Huize Colette

Chocolatier, Koffie, Boeken

Kenmerken
Accommodatie	aangepast voor andersvaliden

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 09:00 tot 19:00
wo	van 09:00 tot 19:00
do	van 09:00 tot 19:00
vr	van 09:00 tot 19:00
za	van 10:00 tot 19:00
zo	van 10:00 tot 19:00

Dorstige boekenwurmen

In het pand waar vroeger muziekwinkel Animato huisde, vind je nu Huize Colette, een chocoladehuis annex tweedehandsboekwinkel. De jonge zaakvoersters Aline Van Duyse en Ottelien Muller slaagden erin om in hartje Gent een oase van rust te creëren. 'We serveren hier ambachtelijke producten die door Aline, zowel chocolatier als patissier, worden gemaakt, aldus Ottelien. Aan de bar kan je verschillende soorten warme chocolademelk bestellen, die gaan van witte tot pure chocolade, al dan niet vergezeld van vers gebak. Vroege vogels kunnen hier 's morgens terecht voor een sober of royaal ontbijt.
Om de huiselijke sfeer te versterken, staan er overal tweedehandsboeken opgesteld, die ter plaatse kunnen worden gelezen én gekocht. Het aanbod is uitgebreid, we zien hier zowel binnen- en buitenlandse auteurs als klassieke en moderne literatuur in de rekken staan. De gratis wifi-verbinding wordt vooral door studenten op prijs gesteld, die hier dikwijls samen met hun cursus hun intrek nemen.