Down Town

Amerikaans

Kenmerken
Keuken	Amerikaans
Specialiteit	Vleesgerechten
Accommodatie	menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk, terras

Prijzen
Voorgerecht	€3,0 tot €9,0
Hoofdgerecht	€10,0 tot €22,0
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 16:00 tot 00:00
di	van 16:00 tot 00:00
wo	van 16:00 tot 00:00
do	van 16:00 tot 00:00
vr	van 11:00 tot 01:00
za	van 11:00 tot 01:00
zo	van 11:00 tot 01:00

De USA culinair hoogstaand noemen is de waarheid, op zijn zachtst gezegd, geweld aandoen. Dus toen we hoorden dat er op de Vrijdagmarkt een Amerikaans themarestaurant opende, geleid door enkele Nederlanders nota bene, hadden we, al even zacht gezegd, onze bedenkingen.
Met een bevriend koppel stap ik 's middags Down Town binnen. In de zaak, een oud café, hangen er aan de muur cowboyhoeden, hier en daar wat speelgoedrevolvers, een westernzadel en natuurlijk de obligate Stars & Stripes. Het ziet er leuk uit, maar misschien is het net iets té sober om écht western over te komen. Maar mijn tafelgenoten vinden het al voldoende, wat nogmaals bewijst dat er over smaak niet te twisten valt.
De drankenkaart is zéér uitgebreid, we zien verschillende Amerikaanse biertjes, de Belgische merken en, godbetert, Heineken, zijn te bestellen. We aperitieven met kir (€4), rode porto (€4) en witte martini (3) en bestuderen ondertussen de menukaart. En die is dan weer écht Amerikaans; geen pasta's of vegetarische schotels, maar hamburgers, steaks en ribbetjes. We gaan voor de ribbetjes met honing (€9,90), steak surf-'n-turf (€19,50) én een T-bone steak (€22,50).
Vrij snel worden drie grote planken op tafel gezet door de zeer vriendelijk serveerster. Op elke plank liggen lekker krokante gebakken aardappeltjes en een heerlijke 'cowlsla'. Maar het vlees springt in het oog. De ribbetjes, een flink glimmend stuk beentjes-met-vlees, wordt met veel smaak gegeten, zoet, smakelijk en mals. 'Van de beste van Gent', klinkt het eerlijk. De machtige T-bone steak is 450 gram kruidig gebakken vlees met het klassieke stuk been in. Het vlees is sappig, maar heeft net genoeg weerstand om met plezier op te kauwen. De surf-'n-turf, een stevige biefstuk met drie gamba's, is iets té doorbakken, terwijl we ze à point hadden gevraagd, maar de smaak zit nog net goed. We drinken water (€2), cola (€2) en proberen een glas rode huiswijn (€3,20). De wijn is niet slecht, maar een gerenommeerde château zal het nooit worden.
Al bij al: grootse keuken is het niet, maar wel smaakvol én... véél. Mijn tafelgenote moet het aanbod om nog een extra rekje ribbetjes te verorberen met spijt in het hart afslaan.
De dessertkaart is wat mager, we nemen een dame blanche (€5) en het Down Towndessert (€6,50). De dame blanche valt wat tegen. De chocoladesaus is koud en wel héél vloeibaar-uit-een-flesje. De Amerikanen vinden dat misschien leuk, maar wij niet. Het huisdessert is dan weer wel top: poffertjes met kriekjes, speculaasijs en slagroom. Heerlijk, maar zwaar. Geen wonder dat de Amerikanen te kampen hebben met overgewicht. Om de weegschaal tevreden te houden rekenen we snel af. We betalen €71,30 voor een stevige lunch en denken al aan wat we de volgende keer eens zouden bestellen.

Hier kom je voor een lekkere, stevige maaltijd en kijk je niet op een calorietje meer of minder.