adverteren

De Kruik

Frans

Kenmerken
Keuken	Frans
Specialiteit	Vis
Accommodatie	airco, terras
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Budget	€Maandmenu (3 gangen, aperitief, koffie en wijnen): €38
Voorgerecht	€13 tot €22
Hoofdgerecht	€16,0 tot €40
Nagerecht	€7 tot €12

Openingsuren
ma	van 11:30 tot 15:00
di	van 11:30 tot 15:00
wo	van 11:30 tot 15:00
do	gesloten
vr	van 11:30 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
za	van 11:30 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
zo	van 11:30 tot 15:00

Over De Kruik

Weinig restaurants hebben zo'n ligging als De Kruik. Een gezellig pand, in de Donkersteeg pal in het hart van de stad. Een goudmijn, denk je dan.
De hele zaak straalt klasse uit: operamuziek, modern, strak geschilderd in donkere kleuren, rijkelijk gedekte tafels en blinkende glazen. Een charmante juffrouw neemt op een vrijdagavond vriendelijk onze jassen aan en leidt ons naar de gereserveerde tafel. Het is rustig, met nog een gezelschap van vier in de zaak.
Een jonge kelner brengt de vrij beperkte kaart. Er zijn vijf voorgerechten, waarvan drie met oesters. De vleesgerechten zijn klassiekers: steak, stoverij, filet pur en eendenborst. En er zijn acht visgerechten waarvan drie met kreeft en twee met kabeljauw. Een beperkte keuze is op zich niet erg, als het maar vers en lekker is.
Ik bestel de king crab met aromaten en fijne kruiden (€20) en mijn tafelgenote de gamba's met mango, sesam, koriander en curry-karamel (€21).
Twee minuten later staat de kelner terug naast onze tafel. 'De krab is op, de laatste vier zijn al besteld', klinkt het terwijl hij wijst naar het andere gezelschap. Het is halfacht op een vrijdagavond en één voorgerecht is al weg. Ik sta paf. Ik vraag de gamba's, want ik heb geen zin in oesters.
We krijgen vrij snel een bordje met een trio van amuses, een glaasje met een broccolimousse met zalm, eentje met een groentesoepje en een crème brûlée van hesp. Lekker, zonder meer. De kelner zit ondertussen aan het tafeltje naast ons servetten te plooien. Bevorderlijk voor de privacy tijdens het gesprek met mijn vriendin is dat niet. Dat hij ook ons aperitief, een glas cava (€6), vergeet is zo mogelijk nog erger. Als we erom vragen, schrikt hij op, rept zich naar de keuken en brengt alsnog de cava. Zonder excuses gaat hij terug aan het servetten plooien.
De gamba's komen twintig servetten later op tafel. Na de eerste hap besef ik dat het een lange avond wordt. De gamba's zijn kapot gegaard, het is bijna rubber. De koriander is tenonder gegaan. De verwarmde partjes mango verzachten de pijn, maar wat een zonde.
Een halfuur later komt het hoofdgerecht op tafel. Voor mijn tafelgenote is dat de Gentse waterzooi van vis (€25) en voor mij het kabeljauwhaasje met kerstomaat en salsa verde (€26). Ik merk aan haar gezicht dat ook dit geen schot in de roos is. 'Een paar brokken kapot gekookte kabeljauw en een gamba waar het darmkanaal nog in hangt', zucht ze. 'Terwijl échte Gentse waterzooi van vis met riviervis is, maar bon. De groentjes zijn toch vers', klinkt het.
Dan mag ik niet klagen: de kabeljauw stak dan wel iets te lang in de oven, waardoor de salsa verde een harde, licht verbrande korst werd, maar de vis is stevig sappig en warm. De aardappelpuree waar de vis op ligt is dan weer lauw. Gelukkig is de huiswijn (€4,20) nog te drinken, zonder exceptioneel te zijn.
Vanavond geen desserts, we gaan weg. Ik betaal flink tegen mijn zin €105,40 en kan alleen maar besluiten dat de kruik te water ging en is gebarsten.

'Prachtig interieur, helaas geen dito keuken'

woord Thierry Van der Maelen
(7/04/2010)

Mail een vriend print

Printversie

Geef jouw mening over De Kruik

naam
e-mailadres
beoordeling: /5
reactie: nog karakters

: algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 23

4/5

5/5

els - 17/03/13 10:25

zaterdagavond was zeer geslaagd lekker eten en zeer vriendelijke bediening top!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

jan - 13/03/13 7:41

wij zijn ook op zaterdagavond gaan eten en tafelde naast de mensen hier onder( jw) het was ZEER GOED we hebben ook de menu genomen de koude puree was koude aardappeltjes met warme sint-jacbosvruchten de combinatie warm en koud was super mijn franse duif was zeer goed gebakken met een lekker fondsaus mijn vrouw haar vis was ook zeer goed maar ik had de indruk dat mijn buren meer komen eten aan spelen waren of van hun avond aan genieten waren

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

JW - 5/03/13 9:38

Wij zijn zaterdag in de Kruik geweest, wat een tegenvaller! Ik kan de recensent alleen maar volgen... het voorgerecht, warme sint jacobsvruchten met KOUDE puree?! Hoofdgerecht, droge vis met een saus die niet te vreten was! Dit heeft de chef ook zelf toegegeven, saus was mislukt, maar een compensatie hebben wij niet gekregen, schandalig. Nagerecht: creme brulee, trok ook al op niks. NOOIT MEER NAAR DE KRUIK!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Komen eten - 7/09/12 17:56

Intussen zijn we terug twee jaar verder maar eens de moeite getroosten om een nieuwe recensie te schrijven is blijkbaar niet mogelijk....flauw van 09 hoor, het is toch niet zo dat er alle weken tientallen nieuwe restos bijkomen dus tijd is er in overvloed, niet? Komaan, dit is een prima restaurant met prima bediening. Doe die twee sterren weg want het geeft een absoluut vertekend beeld van de werkelijkheid!! Ze verdienen veeel beter!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

ajna - 28/06/12 7:54

zeer lekker en verse vis mooi restaurant met vriendelijk bediening en simpatieke kok

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Filip - 22/04/12 12:49

Het was heel erg slecht!! Toeristenval? CHECK!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Komen eten - 6/10/11 17:02

Hoe is het mogelijk dat een restaurant met kwaliteiten zoals De Kruik maar 2 zielige sterretjes krijgt? 16 reacties en alle 16 even lovend maar Thierry Van der Maelen geeft in zijn beoordeling twee sterretjes mee!!?? Moeten wij hierop afgaan, op de kennis van zo een recensenten? Deze foutieve beoordeling staat er nu al bijna twee jaar, wil alstublieft eens iemand met verstand van zaken terug gaan en deze zaak een eerlijke kans geven. Dank u

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Karina - 13/02/11 20:01

Bedankt voor de mooie avond. In aangenaam gezelschap en een mooi rustig interieur ,mochten wij genieten van een overheerlijke valentijn menu ( met dank aan de kok )en dit opgediend door een vriendelijke correcte dame. Komen zeker terug en we prijzen de Kruik aan in onze vriendenkring.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Emmy - 20/09/10 6:03

Zaterdagavond met een gezelschap van 6 in De kruik gaan eten. Het was de eerste keer voor ons allen, en het moet gezegd, het gewoon subliem, verzorgd tot in de puntjes, zeer goede bediening. We hebben allen de maandmenu genomen. Iedereeen was heel tevreden en het was allemaal lekker vers. Hier komen we zeker nog terug. Doe zo verder De kruik.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

VALCKE - 18/07/10 17:02

het feestmenu voor de gentse feesten is echt een aanrader proficiat aan de chef en al het personeel

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

valcke - 16/07/10 12:18

een echte aanrader goeie bediening lekkere keuken aangepaste wijnen en gezellig interieur.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

johan - 29/05/10 10:23

Ben reeds twee maal in de kruik gaan eten en telkens was het heel lekker. Heel verzorgd en een vlotte en vriendelijke mening. Als ik de commentaren van de mensen bekijk zijn die allemaal héél tevreden. Kan geen toeval zijn.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Sybille - 1/05/10 17:26

Hetgeen de recensent schrijft is ronduit beledigend ! De kritiek is volkomen onterecht. Wij gaan reeds 26 jaar lang naar De Kruik en mogen zeggen dat wij de zaak op ons duimpje kennen. Steeds een prima bediening, kraakverse producten, zeer lekkere wijnen en heerlijke gerechten, steeds volgens de regels van de kunst klaargemaakt. Het lijkt ons logisch dat je, als je kost wat kost ergens wil gaan zitten om alles af te kunnen luisteren, ook niet meteen de meest private plek kan verwachten. Trouwens, heeft niet elk restaurant één tafel die dienst doet voor dergelijke zaken ? Waarom wordt daar enkel hier dan zo'n enorm probleem van gemaakt ? Wetende welke kwaliteit dit restaurant reeds jarenlang biedt, zijn wij ervan overtuigd dat het echte probleem zich ergens bij de smaakpapillen van de recensent situeert.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Martine - 13/04/10 20:57

Gent.Maandagmiddag.Straten lijken verlaten.De wijzers van de klok kruipen richting één.Pittig gekruide rundscarpaccio smelt op mijn tong.In mijn favoriete resto is geen plaats onbezet.Niet gereserveerd is ontgoocheld.Afdruipen.Op zoek naar tweede keus.Medeleven.Perfect geluk is soms zo dichtbij.De Kruik.Dankuwel.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Eddy Cox - 13/04/10 19:48

Hierbij wil ik mij aansluiten bij alle voorgaande reactie's.Ik kan iedereen verzekeren dat men ver in Gent en omstreken zal moeten zoeken om een restaurant met dezelfde prijs/kwaliteit en bijkomende vriendelijke bediening te vinden.Aan het team van "De kruik" zou ik zeggen "doe zo verder !!!"

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Nuytinck Eddy - 13/04/10 19:15

Ik ben daar al dikwijls gaan eten en ik ben nog nooit ontevreden buitengestapt.Dit restaurant wordt gerund door een hardwerkend en vriendelijk team die deze commentaar zeker niet verdienen.Doe gewoon verder zoals jullie bezig zijn en de klanten blijven zeker komen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

ronny - 12/04/10 17:34

Ben reeds tweemaal in de kruik gaan eten en kan je echt wel meegeven dat dit een aanrader is gezellig kader,vlotte en vriendelijke bediening , niks is hun daar teveel om je er te laten genieten van een lekkere menu naar keuze , prijs kwaliteit is het daar echt oke.Daarom zou ik aan de mensen van de kruik een dikke proficiat willen toewensen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Luc - 12/04/10 15:20

ik ben al een paar keer gaan eten zowel in de week als in het weekend en zowel de lunch als de maand menu en mijn bevindingen waren bijzonder positief zoals de bediening als de kwaliteit van het eten het is een aanrader voor als je een bezoekje brengt aan de stad Gent.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

dominique - 12/04/10 15:09

Bij deze wens ik eens te reageren op de comentaar van de pseudo resencent.Ik heb al een paar keer het genoegen gehad om te gaan eten in de kruik en ik moet zeggen in alle eerlijkheid dat ik daar heel lekker gegeten heb voor een zeer redelijke prijs,bij ieder klasse restaurant is er niet enorm veel keuze in de menu maar toch gevarieerd en heel lekker,de bediening en verwelkoming gebeurt heel vlot en vriendelijk dus ik zou zeggen de kruik is een echte aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Carlo - 12/04/10 14:56

Ik ben ook al een paar keer met mijn collega's gaan eten in de Kruik,en ik kan enkel maar bevestigen dat ik dit een heel goed restaurant vindt.Zeer netjes, heel vriendelijke en proffesionele bediening, en het eten is van hoogstaande kwaliteit! En heel betaalbaar ! Ik kom zeker terug !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Roland Boydens - 10/04/10 10:44

Wij gaan al jaren minstens 1 keer per week eten in De Kruik. Onze mening is dus ernstig gefundeerd en het is dus ook duidelijk dat wij dit restaurant echt appreciëren, zowel wat de keuken als de bediening betreft. Over de "vakkennis" van de recensent hebben wij onze twijfels want "échte Gentse waterzooi" is al decennia niet meer van riviervis maar van kip of zeevis wegens de schaarste aan verse riviervis. Als dit soort van commentaren ook voor andere restaurants wordt gemaakt lijkt ons de betrouwbaarheid ervan van een bijzonder laag peil en gaan wij in de toekomst geen rekening meer houden met Zone 09.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Juan Bauwens - 8/04/10 18:47

Als regelmatige klant van restaurant De Kruik kan ik alleen maar de voorgaande reacties beamen. Het eten is daar gewoon heel lekker, zonder meer. Ik ben daar vaak zowel de lunch, als van de kaart gaan eten met familie,vrienden als collega's en we waren altijd zeer tevreden ! En je krijgt waar voor je geld. Voor die kwaliteit betaal je daar echt niet veel geld. De bediening is altijd snel en vriendelijk. Dus geef hun nog maar eens kans en je zal zien is Restaurant De Kruik is echt de moeite waard !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Daniel - 8/04/10 14:10

Wanneer wij in Gent komen voor familiebezoek proberen we meestal eens langs te gaan bij De Kruik. De prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend. Altijd een vlotte bediening met nét dat ietsje extra geeft ons reden om er maandelijks een paar keer uit eten te gaan. Kritiek uiten die incorrect is, net om het typische van de criticus te handhaven, is ronduit belachelijk. De gamba's zijn altijd gekuisd..

Beledigend? Ongepast? Meld het ons