Aperto Chiuso
| Kenmerken |
| Openingsuren | |
| ma | van 18:30 tot 23:00 |
| di | van 18:30 tot 23:00 |
| wo | van 18:30 tot 23:00 |
| do | van 18:30 tot 23:00 |
| vr | van 18:30 tot 23:00 |
| za | van 18:30 tot 23:00 |
| zo | gesloten |
Over Aperto Chiuso
Vers Italiaans
Een Vespa in de vitrine, een parodie op Het laatste avondmaal aan de muur... Aperto Chiuso is nog niets veranderd sinds we hier enkele jaren geleden kwamen eten. We vinden het hier dus ook nog altijd even gezellig. Of ook het eten even lekker bleef, gaan we vandaag ondervinden. We beginnen met een glaasje prosecco (€5) en vragen daar een bord bruschette voor twee personen bij (€8).
Een hoofdgerecht kiezen blijkt lastig, want wij hebben zoveel honger dat alles aantrekkelijk klinkt. Ik ga uiteindelijk voor een scaloppa milanese (€14), mijn zus - met wie ik de tafel vanavond deel - kiest de scampi in de look (€13,50). Intussen is het bord bruschette gearriveerd: acht warme en knapperige stukjes stokbrood, met een beleg van onder meer olijventapenade en warme tomaat, mozzarella en verse basilicum. In het midden staat een potje kleine olijven. Hmmm, dit is bijzonder lekker, zeker in combinatie met de bubbelende prosecco.
Onze eerste honger is gestild, en wij volgen mee wat er gebeurt in de open keuken. Jazzy muziek weerklinkt op de achtergrond, het restaurant zit intussen vol. De bediening blijft er rustig onder en heeft alles duidelijk goed onder controle. Onze hoofdgerechten worden dan ook niet veel later geserveerd. Ik krijg een dun gepaneerd kalfslapje zoals het hoort, wat tagliatelle met tomatensaus, en groene sla. Bij mijn zus op het bord veel scampi, een partje citroen en een gemengd slaatje met een lichte vinaigrette. Er volgt nog wat brood en kaas.
Mijn maaltijd is licht, vers en uiterst smakelijk. Ook de scampi aan de overkant worden goed bevonden. Alleen de venkel die in het slaatje verwerkt is, stelt mijn tafelgenote niet op prijs. Geen nood, ik prik ze dankbaar van haar bord en eet ze met veel smaak op. Ook de rode huiswijn (€9 per 1/2 liter) kan ons bekoren. Na de maaltijd vragen we nog de dessertkaart, maar ik besluit al snel dat ik genoeg gegeten heb. Een koffie (€2) en een limoncello (€4) kunnen er wel nog bij. Aan de overkant is er blijkbaar nog een gaatje, want mijn zus kiest nog de semifreddo met pistachenootjes (€6). Die wordt gepresenteerd in drie bolletjes op een kleurig bord, en smaakt naar verluidt overheerlijk.
Mijn zus geniet van haar toetje, ik kijk toe terwijl mijn koffie steeds langer op zich laat wachten... Het dessert is intussen verorberd, maar mijn koffie blijft spoorloos. Ik vraag de ober of hij mij misschien vergeten is. De goede man excuseert zich, spurt naar de keuken en brengt mij snel een ristretto en een limoncello. 'Van het huis', zegt hij, omdat ik heb moeten wachten. Op de eindafrekening blijkt dat twee koffies én de limoncello niet werden aangerekend. Heel erg aardig vinden wij dat!
Goede gerechten met verse ingrediënten, een vlotte bediening en een leuk decor. Wij zijn dol op Aperto Chiuso!
(6/12/2006)
reactie(s)
Pascal - 11/05/13 18:06
Heel erg lekker gegeten in een mooi kader, heel vriendelijke bediening. De bruschette zijn heerlijk. Tagliatelle porcini en al ragú voortreffelijk. Ruim voldoende porties voor een zeer schappelijke prijs. Aanrader!
jess - 3/02/13 18:03
Zeer lekker gegeten
ellen - 16/12/12 14:21
Lekkere bruchetta's, lekkere pesta pesto. wel lange wachttijden.
An Panis - 29/09/12 9:39
28/10/12 Super lekker gegeten ! De beste spaghetti carbonara ooit ! en de ansjovisboter ... om je vingers af te likken ... een dikke proficiat aan kok Jan !
Lou - 29/07/12 18:49
1 aanrader: de pasta met porcini! Lekkerste ooit.
Marlies - 16/07/12 13:01
Bijzonder lekker gegeten!! De porties zijn voldoende, maar er was wel nog ruimte voor een dessert hoor. Leuke binnentuin en veranda. Een aanrader!
Jessica - 5/07/12 18:20
Heb hier een leuke avond doorgebracht met de leesclub. Hele fijne atmosfeer, vriendelijke bediening én eenvoudig, eerlijk eten dat net dat tikkeltje meer heeft dan een mainstream Italiaan. Ik ga zeker nog eens terug.
liesbeth - 12/06/12 16:34
Had er meer van verwacht. De bruscette waren gewone tapenades. De vitello tonnato was heel lekker, maar het hoofdgerecht viel bij iedereen tegen. De spaghetti alle vongole was te droog, de spaghetti putanesca idem, de risotto te smaakloos. De spaghetti was te gaar gekookt. Voor de rest waren de mensen heel vriendelijk
Greet - 22/05/12 10:01
Ik keek er naar uit om hier nog eens te eten. Ik heb het altijd heel lekker en gezellig gevonden. Deze keer toch een beetje ontgoocheld.. Het hoofdgerecht was lekker, maar te weinig. Ook mijn tafelgenoten vonden allen de porties te klein. Gaatje gevuld met een dessert, maar de Dame Blanche was echt niet lekker. Het ijs was van slechte kwaliteit en alweer een miniportie!
Steven - 26/04/12 11:48
De bediening was uitstekend en het interieur was vrij gezellig. Maar ik had hier veel meer van verwacht, het apero bordje lag vol met voorverpakte (lees niet verse) hapjes. Artisjok harten uit blik/bokaal kan echt niet in een resto die deze prijzen hanteert. de pasta was lekker maar de saus was heel flauw van smaak en de morieltjes waren ook niet vers maar de gedroogde soort die met warm water werden week gemaakt. Dit is echt iets wat niet kan voor deze prijsklasse. Ze doen ofwel iets aan hun prijzen of ze schakelen over naar een echte verse keuken, dit is boerenbedrog. Er zijn in Gent veel betere Italiaanse resto's die wel degelijk echte Italiaanse keuken aanbieden. Jammer en echte gemiste kans
Paul - 1/12/11 13:29
Had er meer van verwacht. Mooie ruimte met middelmatige gerechten en te kleine porties voor een vrij hoge prijs.
Arnout De Moor - 21/08/11 12:15
Ik ben er enkele dagen geleden gaan eten, en ik ben verbaasd te lezen dat veel mensen lovend zijn over de bediening. Misschien hadden ze een slechte dag, maar ik had toch het gevoel dat alles er te veel aan was. Ik verwacht echt niet om als een koning behandeld te worden en de regels van de kunst interesseren mij niet zo, maar ik miste toch heel zeker spontaneïteit en warmte. En dat voor een Italiaan...
julie - 28/11/10 12:21
een echte topper!!! één van mn favo adresjes in gent
Chantal - 12/10/10 9:26
Super sfeer en mooi overzichtelijke open keuken, vriendelijke bediening. Pasta met sint jacobsvruchten is hier mijn favoriet. De heerlijke illy koffie wordt geserveerd in collectors kopjes.
Marc van der Cruyssen - 17/09/10 12:53
Eerst de goeie punten: Zeer aangenaam zitten, supergezellige sfeer met echte open keuken, vriendelijke bediening, een heerlijk auberginegerecht (melanzane etc.)als starter. Het hoofdgerecht, escalope Milanese, werd echter een afknapper. Een overdreven klein en ultradun lapje kalfsvlees dat dan aan de randen ook nog licht was aangebrand. Er staan overigens maar 2 vleesgerechten op de kaart, wat er m.i. op wijst dat dit eigenlijk een vegetarisch restaurant dat ook iets aan omnivoren wil aanbieden is.
Barbara - 18/05/10 21:20
Jammer voor de mensen die teleurgesteld waren, maar wij blijven hier met plezier komen. De gegrilde groenten zijn heel erg lekker: eenvoudig maar smakelijk en een aanrader voor vegetariërs die eens iets anders willen dan pasta...
karen - 17/04/10 20:12
Brusschetta assortiment met heerlijke zwarte olijfjes was een mooie starter (aperitief van het huis was wel een tegenvaller, fruitsap met campari denk ik). Pasta was vooral met veel olijfolie en weinig kruiden, grote portie maar niet echt verfijnd. De huiswijnen waren dan wel weer goed van smaak en de desserts zagen er ook lekker uit, maar daar hadden we spijtig genoeg geen plaats meer voor.
giuseppe baudana - 14/03/10 21:12
Het is geen plezeir om te zeggen maar het eten was echt niet goed. Buiten Italie is het altijd anders en dat weten we ook. MAar hier was het er onder en te duur.
amelie - 14/03/10 10:42
Spijtig, het was wel gezellig maar het eten viel enorm tegen.
Pierre Gautot - 3/03/10 19:02
Goede avond, ik ben sinds enkele maanden terug in België, na een verblijf van ongeveer 3 jaar in verschillende plaatsen in Italië. Via via had ik gehoord dat ik bij dit restaurant moest zijn voor authentiek Italiaans eten. Het viel wel tegen. Let wel, niet de bediening, die was zeer erg vriendelijk, maar het eten was toch helemaal niet Italiaans. Ik was eenvoudige gerechten met heerlijke ingredienten gewoon en hier blijft men maar combineren tot er veel te veel op je bord ligt. Sorry, maar het viel even tegen.
michael verhaeghe - 28/02/10 10:17
Voor de verjaardag van mijn ouders dachten we aan een Italiaans restaurant in het Gentse. Wij kwamen uit op Aperto Chiuso. Het is een volstrekte ontgoocheling geworden. Als antipasto was er bijv. carpaccio van vlees en van zalm, maar in werkelijkheid kregen we gewoon een niet of nauwelijks gemarineerd sneetje (o.a. van gerookte zalm, ook al mis) met een liter olijfolie en geen smaak. De secondo was zo mogelijk nog erger. Een totaal uitgedroogde, flinterdunne escalope met een hoop versiersels er rond. Zelfs de cafè ristretto werd vakkundig om zeep geholpen : het was gewoon een klein tasje slappe koffie. En dit alles voor ongeveer 50 € de man ! In het echte Italië zou Aperto snel Chiuso zijn.
deborah Vereecke - 24/02/10 17:02
Ongelofelijk lekker eten! en een supervriendelijke bediening! Zeker voor herhaling vatbaar!
bob - 25/01/10 20:10
Proberen te reserveren voor 11 personen , maar dit bleek niet mogelijk te zijn . Max groep 8 personen , en dit terwijl er een tafel voor 12 personen staat vooraan !!!! En de horeca dan maar steen en been klagen , niet te snappen !!!! Ik geef ze toch nog een 1 , omdat het eten er wel lekker is , maar teruggaan doe ik niet , daarvoor zijn er genoeg even lekkere resto's in Gent waar je wel met 11 terecht kan .
Tim - 11/12/09 8:21
Mijn verwachtingen werden gisteren grotendeels ingelost. Versgeraspte parmezaanse kaas, wat eigenlijk de norm hoort te zijn in Italiaans restaurants maar jammer genoeg uitzonderlijk is, kreeg je hier naar believen. De overheerlijke saladedressing van onze salade hebben we met de laatste kruimels van het verse zelfgebakken brood opgedept. Ook de risotto alla milanese was best te pruimen: het vlees viel mooi van het been, alleen de risotto mocht iets lopender en de gremolata ontbrak, maar dat zijn maar kleine zondes. Een pluim!
Nele - 5/12/09 17:59
Vriendelijke en goede bediening;Zeer lekkere pasta di nero met scampi's gegeten!Alleen wat vreemd om mij thee geserveerd te krijgen in een soepkommetje. De avond met vrienden was hoe dan ook geslaagd!
Pieter - 27/06/09 16:24
Gisteren (eindelijk) voor de eerste keer geraakt! resultaat? Gewoonweg superlekker!! Gezellig en groen binnenterrasje, uiterst vriendelijke bediening en (h)eerlijke gerechten!.. Als je één dezer daar in de buurt bent, probeer dan zeker de suggestie eens: italiaans gehaktbroodje met zuiderse aardappeltjes en boontjes! Ook de witte huiswijn is de moeite: jong, fruitig en fris, en maar 9,5 euro/halve liter! Soit, ik kan hierover blijven praten, maar één ding is zeker: Ik kom hier (gauw) terug!
Bert - 23/06/09 18:24
Lekker en gezellig tegen een voordelige prijs!
Danny - 11/05/09 19:52
Wat ben ik blij dat ik dit restaurant hebt ontdekt. Zéér lekker eten en goedkoop,ik ga zeker terug.
N. De rijke - 6/04/09 11:56
Als je tijd hebt, is dit steeds super gezellig met immer verse lekkere gerechten, mooie tuin, en naar mijn gevoel vriendelijke bediening. Steeds een goede keuze voor genieters. Maar weet vers kost tijd. Neem maar een lekkere bruschetta om er in te komen.
meer info over Aperto Chiuso
Meest bekeken resto's
- In Bocca 'Lupo (Gent)
- De Vitrine (Gent)
- Café René (Gent)
- M (Gent)
- Le Mystic (Gent)
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl