Cento Passi

Frans, Internationaal

Cento Passi
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenFrans, Internationaal
Accommodatie bar/lounge, hotel
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €Cento Passi menu: €23 (hapje, voorgerecht of dessert, hoofdgerecht). Enkel 's middags. Zakenlunch:€32 (hapje, voorgerecht, hoofdgerecht,dessert, koffie).
Voorgerecht €15,0 tot €16,0
Hoofdgerecht €20,0 tot €26,0
Nagerecht €6,0 tot €8,0
American Express Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
di van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
wo van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
do van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
vr van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
za van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
zo gesloten

Over Cento Passi

100 stappen naar de keuken

Villa Cento Passi is een riant landhuis in het Miljoenenkwartier. Het art-decogebouw biedt onderdak aan een medisch centrum en een wellnesshotel en sinds september ook aan restaurant Cento Passi. Het restaurant bevindt zich op de tweede verdieping. Moet je honderd trappen beklimmen om boven te geraken en komt de zaak zo aan haar naam? We besluiten om dat niet te onderzoeken en nemen de lift.
We komen terecht in een ruime zaal onder het dakgebinte. De gastvrouw neemt onze jassen aan en laat ons plaatsnemen aan een trendy, donker tafeltje bij het raam. Hoewel de uitbaters heel wat art-deco-elementen behielden, doet de inrichting heel strak en loftachtig aan. Een helrood geverfde wand, vuurrode tafellopers en rode linnen servetten zorgen voor een warm accent, maar de algemene indruk is eerder koel. Ook de beelden van likkende vlammen van een open haard op de gigantische plasmaschermen die ons omringen, blijven artificieel.
De keuken is heel hedendaags, zo blijkt uit de kaart. Klassieke gerechten met een mediterrane of oosterse toets. Het aanbod is ruim. Slaatjes, pasta's, veel wokgerechten en een evenredig verdeeld aantal vis- en vleesschotels. Ook vegetariërs komen aan hun trekken. Er staat zelfs een vegetarische stoverij op de kaart. Ik kies voor filet pur rossini met ovengegaard witlof (€26), mijn vriendin laat haar keuze vallen op varkensvlees met gewokte groenten(€26). Drankgewijs bestellen we een half litertje rode huiswijn (€10). De jonge, kruidige Vin de Pays uit de Languedoc is zeer lekker. Als wachtbordje krijgen we een hapje van sardientjes met tomaat en bieslook.
Hoewel er nauwelijks volk zit in het restaurant laten onze hoofdgerechten vrij lang op zich wachten. Onze bestelling arriveert uiteindelijk op een rolwagentje. Blijkbaar bevindt de keuken zich op de gelijkvloerse verdieping - of misschien wel in de kelder - en komen de gerechten naar boven via de lift. Als de gastvrouw onze borden op tafel wil zetten, merkt ze dat ze onze wachtbordjes nog niet heeft afgeruimd. Na enige excuses is het euvel snel verholpen. Het gerecht van mijn vriendin is evenwichtig samengesteld: een mooie portie malse varkensreepjes, twee aardappelkoekjes met spek en krokant gewokte courgette, sluimererwten en witlof, wat tomaat, bieslook en preischeuten. Ik merk meteen dat er op mijn bord van het beloofde witlof geen spoor is en roep de gastvrouw terug. Zij concludeert dat het witlof uitgeput is en de chef zijn toevlucht heeft genomen tot andere groenten. Dat had ze vooraf of tenminste bij het opdienen wel even mogen melden. De pakketjes groene boontjes, geraspte wortel en preischeuten die ik in de plaats krijg, zijn nauwelijks vervanging voor ovengegaard witlof. Gelukkig is het vlees lekker: saignant gebakken rundfilet in plakjes gesneden en vergezeld van twee grote stukken foie gras. Alleen: mijn bord is niet warm en aangezien het al wat afstand heeft afgelegd, is mijn vlees binnen de kortste keren koud. Jammer.

Hedendaagse gerechten met verse ingrediënten. De keuken ligt iets te ver van de eetzaal om goed te zijn. Service kan beter.

woord Geert Bouckaert
(21/11/2007)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Cento Passi

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 10
 
  3/5

 
  5/5

Rudy - 9/04/10 20:03

Ik ben met vrienden komen eten en het was topklasse zowel het lekker eten als de goede bediening van de kelner.Zeer beleefd bij het opdienen van het eten met de nodige uitleg erbij .De huiswijn was goed iets te duur van prijs voor de huiswijn .We zijn gewoon voor op restaurant te gaan en het was lang geleden dat we nog eens zo goed hebben genoten van ons eten ,de keuken was een echte topper .Dikke proficiat voor de chef en de kelner Minder punten : de grote spots stoorde mij op mijn hoofd en verschrikkelijk warm , voor zo een klasse keuken vindt ik spijtig dat er geen stoffen servetten op tafel lagen en stoffen tafel lakkens .Over de keuken en de bediening van de kelner vertel ik het door . Een echte aanrader tot binnenkort . Zeer te vreden klanten TOPKLASSE

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

karina - 9/04/10 19:32

Zaterdagavond zijn we komen eten in het restaurant , het eten was voortreffelijk een echte culinaire verwennerij, de bediening was voortreffelijk een attente kelner die zijn job kent ,vlotte bediening en zeer beleefd ook was de garcon alleen in de zaal .De chefkok en de garcon verdient een pluim .Zeker voor herhaling vatbaar.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Daan - 20/03/10 22:42

Met met vrouw hebben we beiden de menu van 58€ genomen. Zowel het eten als de bediening waren voortreffelijk te noemen. één minpuntje was dat de borden van het hoofdmenu (chateau briand) iets warmer mochten zijn. Mijn conclusie: Bediening 5/5 Eten 4/5 Kader 5/5 Prijs/kwaliteit: 4/5 Zeker voor herhaling vatbaar!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

Evi - 28/02/10 10:42

Op een zaterdagavond geweest. De menu genomen van 58 euro. Bediening was vriendelijk maar véél te los voor een restaurant. Was eerder ongepast. Het eten (halve kreeft, chateaubriand, tiramisu) was wel ok. De kreeft was lekker, het hoofdgerecht ook wel maar het vlees smaakte een beetje raar. Dessert was ook ok maar heel zwaar. We hebben zo goed als de hele avond (op een zaterdag!) helemaal alleen gezeten in het restaurant. Dit was raar en ook niet zo gezellig. Kortom goed voor 1 keer, maar niet echt voor herhaling vatbaar.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

fronie - 2/02/10 18:41

Naar aanleiding van de lovende meningen gereserveerd bij Cento passi ; wat een teleurstelling!Bij 4 verschillende hoofdgerechten telkens dezelfde garnituur dat zegt veel over de inspiratie van de chef; maar als de wortels gewoon zuur smaken dan stel je je toch vragen.Bij het afruimen hebben we dat dan ook gezegd aan de gastvrouw en ze zou het melden. Groot was onze verbazing toen ze ons zei ; ik heb eens geproefd en ik vind ook dat het zuur smaakt maar de chef zegt dat alles vers is en dat het dus niet kan ; het spijt me ik kan dus niets doen . Perplex hebben we 169 euro betaald met 4 voor een maaltijd die lauw werd opgediend , gekookt door een chef die een slechte dag had ? Oh ja ,de bediening was goed alleen jammer dat de aardappelgratin pas aan het einde van de maaltijd kwam... en ja die was wel warm .

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Delvoye Koen - 1/02/10 20:26

Wij waren zaterdag in uw restaurant. Stijlvol ingerichte zaal met leuke sfeermuziek, een attente kelner en culinaire verwennerij. Zeker voor herhaling vatbaar

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Jacqueline - 1/02/10 18:28

Wij beleefden een superavond in uw restaurant! vriendelijk onthaal, vlotte bediening en een kreeft om U tegen te zeggen. ook voor de filet pure verdient de chefkok een pluim! Klasse

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Korneel van den Broeck - 30/01/10 18:03

Zeer professionele keuken, in 1 woord topklasse, sfeervolle omgeving. Wij genoten van uw Hertekalf en Eendeborst en hun presentatie. Ook op de rode huiswijn viel niets aan te merken. Wij waren verrast van onderstaande reactie van de heer Verdonck, de aanwezige kelner was zeer vriendelijk en daar bovenop een echte man uit de horeca. zoals GeBri het stelt: een aanrader

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

marc verdonck - 27/01/10 9:09

ik was laatste zaterdag naar uw restaurant gekomen, het was rond 20u45 en de kelner die er aanwezig was zei ons dat het niet meer mogelijk was om te komen eten, wij dachten dat keuken open was tot 21u...jammer

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

GeBri - 14/11/09 15:50

Perfecte bediening met de nodige uitleg! Het eten en de wijnen waren overheerlijk!E¿n minpuntje: wij hadden als voorgerecht een halve kreeft, die was perfect en wij kregen er ook het nodige bestek bij, maar helaas zonder de opfrisdoekjes of het opfriswater voor de handen. Besluit: een aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Cento Passi

buurt: Nieuw Gent - UZ
Krijgslaan 181
9000 Gent
Tel: 09/321.82.10

www.villacentopassi.com

toon kaart


meer Frans

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
acap Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be
Copyright © 2010 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden