adverteren

Al Castello

Italiaans

Kenmerken
Keuken	Italiaans
Mogelijkheden	af te halen

Prijzen
Voorgerecht	€8,0 tot €12,0
Hoofdgerecht	€9,0 tot €18,0
Nagerecht	€5,5 tot €6,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:15 en van 18:00 tot 22:15
di	van 12:00 tot 14:15 en van 18:00 tot 22:15
wo	gesloten
do	van 18:00 tot 22:15
vr	van 12:00 tot 14:15 en van 18:00 tot 22:15
za	van 12:00 tot 14:15 en van 18:00 tot 22:15
zo	van 12:00 tot 14:15 en van 18:00 tot 22:15

Over Al Castello

Ristorante di famiglia

Al Castello is zo'n Italiaans restaurant waar je papa geduldig pizza's kan zien beleggen. Terwijl hij ze in de oven schuift, roept hij af en toe iets in zijn zangerige moedertaal naar zijn zonen, die zich over de zaal ontfermen. Dat is niet alleen een lust voor oog en oor, het boezemt ook meteen vertrouwen in. Een echte Italiaanse zaak is een familiezaak.
Al Castello ziet er aan de buitenkant klein en een tikkeltje onderkomen uit, maar achter de gevel schuilt een grote gelagzaal, heel erg basic maar toch gezellig ingericht. Op de achtergrond weerklinken zachtjes Italiaanse hits uit vervlogen tijden. Af en toe neuriet papa aan de pizzaoven een refreintje mee. Zo hoort het. Op de kaart vinden we de traditionele pizza's, pasta's en vis- en vleesgerechten terug. Deze zaak is vermaard om zijn spaghetti vongole (€10,50), sowieso een van mijn favoriete Italiaanse schotels. Mijn keuze voor het hoofdgerecht ligt al vast. Mijn vriendin twijfelt tussen een pasta in de oven of een escalope. Uiteindelijk gaat ze voor het kalfslapje en wel de pizzaiola (€13,50), met tomatensaus en kappertjes, een klassieker uit de Italiaanse keuken. Het aanbod antipasti bestaat veeleer uit echte voorgerechten, zoals carpaccio en insalata caprese (mozarella met tomaat), dan kleine aperitiefhapjes, zoals dat traditioneel het geval is. Van een insider weten we echter dat je, hoewel het niet op de kaart staat, ook een antipasto misto (€17 voor 2p.) kan bestellen. Onze ober kijkt inderdaad niet op van onze vraag. Benieuwd naar wat de samenstelling zal zijn van ons voorgerecht kiezen we de wijn: een kwartje rode huiswijn (€5) voor mijn vriendin, een halfje witte (€8) voor mij. Beide drankjes komen onmiddellijk op tafel in een eenvoudige karaf en zijn best aangenaam. Onze eerste honger stillen we met het lekkere brood dat de ober bij de wijn serveert.
Na een korte wachttijd verschijnt de antipasto: enkele sneden hemelse prosciutto, enkel sneden pikante salami en enkele stukken heerlijke buffelmozarella met schijfjes tomaat en verse basilicumblaadjes, wat zongedroogde tomaatjes, sla en artisjokharten. Precies wat we gehoopt hadden. Hoewel het ondertussen aardig druk geworden is, laten onze hoofdgerechten nauwelijks op zich wachten en ook zij beantwoorden aan onze verwachtingen. Van spaghetti vongole heb ik al vele varianten geproefd. In het eenvoudigste recept is enkel wat olijfolie, look en witte wijn verwerkt. Hier zijn er ook stukjes tomaat en verse basilicum toegevoegd en flink wat peper. Dit geeft de schotel een extra cachet. Op het eerste gezicht liggen er wat weinig venusschelpen in mijn bord, maar het merendeel blijkt onder de perfect beetgare pasta te zijn bedolven. Op het bord van mijn vriendin ligt een flinterdun, maar groot, sappig lapje kalfsvlees met een pittige tomatensaus met kappertjes en een al even royale portie pasta. Hoewel we voldaan zijn, kunnen we niet weerstaan aan de huisgemaakte tiramisu (€6), gevolgd door een espresso (€2) en een grappa (€6).

Eenvoudige, maar met zorg bereide,klassieke Italiaanse gerechten. Efficiënte bediening en echt Italiaans sfeertje.

woord Geert Bouckaert
(18/02/2009)

Mail een vriend print

Printversie

Geef jouw mening over Al Castello

naam
e-mailadres
beoordeling: /5
reactie: nog karakters

: algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 12

2/5

5/5

MarLo - 18/02/10 21:25

Jammer dat niet iedereen even enthousiast is als wij over Al Castello. Je vindt er hele lekkere pizze (Al Castello, Crudaiola con parma, 4 formaggi) en fantastische pastagerechten (orechietti con broccoli, pasta vongole, linguine scampi). En dat alles snel geserveerd en tegen een schappelijke prijs. De beste Italiaan in zijn soort die je in Gent kunt vinden!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

3/5

bram - 15/02/10 15:15

Een van de betere italiaanse restaurants in Gent. De bediening laat echter heel vaak te wensen over.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Leen - 10/02/10 11:59

Onlangs tweemaal gaan eten en beide keren was het heel lekker: zowel de pizza's als de spaghetti vielen bij iedereen in de smaak. Best lekkere huiswijn ook!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Nele - 9/02/10 14:08

Zou dit restaurantje vroeger aan iedereen hebben aanbevolen. Afgelopen weekend geweest, 's middags met mijn twee kids. We kwamen binnen in een leeg restaurant om 12.30 u, bovendien was het er ijskoud. Pizza (flets door een minimum aan beleg) kwam vlug maar niet uitgebakken en na 5 min was bord incl. pizza afgekoeld. Nee, geen aanbeveling meer waard en helemaal geen 4 sterren waard! Je krijgt tegenwoordig beter voor je geld bij Pizza Hut!!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

3/5

ciesvandekwis - 8/02/10 14:37

Lekker gegeten, zeker op een zondagmiddag zit er weinig volk. Pasta's zijn erg lekker, eenvoudig maar ook snel en correct afgekruid. Porties mochten iets groter. Pizza's ok, zonder meer, zeker voor zijn prijs/ligging.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

jo - 4/01/10 16:41

Te veel volk en weinig inspirerende pizza's.....

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

Jean - 23/08/09 12:56

Van dit soort Italiaanse restaurants heb je dertien in een dozijn. Niet slecht, maar zeker niet de 4 sterren waard die Zone 09 hen toespeelt. Er zijn inderdaad een pak betere gelijkaardige Italiaanse restaurants in Gent.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

De Wulf Georges - 23/07/09 17:02

Inderdaad geen slechte pizza's. De bediening is nogal "stroef". Maar we hebben gegeten. Er zijn betere Italianen in de stad...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

stefaan - 15/04/09 17:07

Raar dat iemand de pizza's van Al Castello flets vind, ik vind ze zo goed als perfect. Ik ga hier echt enorm graag, de bediening is steeds heel vlot en vriendelijk. Verder is het er gezellig zitten en tis echt goedkoop. De eigenaar (Pino denk ik), is naast pizzabakker en echte entertainer. Het feit dat het er dikwijlls helemaal volzet is zegt genoeg denk ik.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Katie - 30/03/09 9:26

Onvriendelijke bediening en de pizza's waren zeer flets (slappe deeg zonder smaak, te weinig gekruid en hier en daar een vies smaakje). Als nieuwe klanten werd er naar ons niet omgekeken, zelfs geen glimlach of een vriendelijk woord. De mensen naast ons, die duidelijk de ober kenden, kregen hier en daar al eens een grapje terwijl wij zijn gat in ons eten kregen. Wat een leuke avond moest worden, werd een zeer ongezellige en frustrerende avond.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

Pieter - 7/03/09 14:38

Simpel restaurant met pizza's zoals je ze tegenkomt in veel Italiaanse restaurants in gent, dus niet echt een uitblinker op dat gebied. Bediening niet altijd even vriendelijk maar misschien had dit te maken met het feit dat het restaurant overvol was gedurende heel de avond. Over het algemeen was het eten niet slecht, maar dit resto verdient alleszins geen 4 sterren.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Wouter - 24/02/09 20:28

Zonder franjes, maar lekker

Beledigend? Ongepast? Meld het ons