La Perla

Italiaans

Kenmerken
Keuken	Italiaans
Specialiteit	Pizza
Mogelijkheden	af te halen

Prijzen
Budget	€Vanaf €20
Voorgerecht	€7,0 tot €13,0
Hoofdgerecht	€8,0 tot €20,0
Nagerecht	€5,0 tot €12,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
di	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
wo	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
do	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
vr	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
za	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
zo	van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00

Parels noch zwijnen

De zoektocht naar een onvergetelijke Italiaan heeft iets van de queeste voor de Heilige Graal. En net zoals de tempeliers hadden ook wij de moed reeds lang opgegeven. Toen kwam Opening Night, een film die ons met vernieuwde moed de schimmige wereld van saltimbocca, carpaccio en de helaas onontkoombare limoncello instuurde. Het is een nobel streven, vinden wij nog steeds, maar ons bezoek aan La Perla zal vooralsnog het tij niet keren. Eilaas, want goede bedoelingen (jammer genoeg ook het materiaal waarmee de weg naar de hel geplaveid schijnt te zijn) hebben ze hier genoeg. De aankleding is sober, de ontvangst uiterst voorkomend en vriendelijk, de prijzen van de gerechten zodanig prettig dat we ter compensatie een weelderige barolo of een machiavelli overwegen (€60). We worden overruled door de kelner die ons chianti classico voorstelt. Het gezelschap heeft er danig schik in, Italiaanse accenten en The Godfatherimitaties flitsen over en weer. Teleurstelling: de gegrilde sardientjes die we als voorgerecht bestelden zijn niet voorhanden. Tenminste; ze zijn er, maar ze zijn van gisteren, en de kok heeft zo z'n beroepseer. Eerlijk duurt het langst, vinden wij, dus kunnen we dit soort openhartigheid alleen maar toejuichen. We switchen vlotjes naar de carpaccio (€12,50) en bestellen intussen nog een campari (tot onze vreugde geserveerd met vers appelsiensap). De carpaccio zelf zet helaas een domper op de vreugde: de subtiele zeste de citron en uitstekende olijfolie kunnen niet verbloemen dat het vlees te dik gesneden is, en bovendien bedolven onder een onnodige weelde van komkommer, tomaat en wortel. Niet oneetbaar, maar we hebben het al vaak veel beter gegeten. De saltimbocca (€14) en de penne all arrabbiata (€8,50) dan. De chianti is aardig maar kan niet tippen aan een barolo. De penne is al dente, maar te flets en niet de pittige tot pikante spijs die we verwacht hadden. De Stanley Tucci-imitator tegenover me is dan weer bijzonder te spreken over zijn gerecht. Géén doorsnee saltimbocca en voor een keer níet vergezeld van de té gebonden saus die we intussen maar al te goed kennen. Intussen zie ik links en rechts heerlijk geurende pizza's passeren, die door het gezelschap achter ons zelfs op gejuich onthaald worden. Binnensmonds vervloek ik mijn te hoogdravende keuze. De bediening blijft intussen zó vriendelijk en hartelijk dat ik er bijna treurig van word. Wanneer de rekening onthult dat de ietwat ontgoochelende wijn met z'n €65 toch €5 duurder is dan onze initiële keuze, wordt het me droef te moede. M'n verkeerde keuze levert een rekening op van €128 voor 2. Terwijl een bescheidener pizzamaal met een flesje huiswijn me wellicht quasi-euforisch huiswaarts had gestuurd. Nu stap ik ondanks de grappa en de dubbele limoncello - ietwat bedroefd de nacht in. En het allerhartelijkste 'A la prochainevan de eigenaar breekt m'n hart.

Bestel hier een pizza en een huiswijntje en je wordt vrolijk van de miniprijzen en de hartverwarmend charmante bediening. Wie het hogerop zoekt, riskeert bedrogen uit te komen.