Cookin'

Fusion

Cookin'
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenFusion
Accommodatie airco, honden toegelaten, uitgaansrestaurant, aangepast voor andersvaliden
Prijzen
Voorgerecht €13,0 tot €20,0
Hoofdgerecht €22,0 tot €27,0
Nagerecht €6,0 tot €8,0
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
di van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
wo van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
do van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
vr van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
za van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
zo gesloten

Over Cookin'

Loungen, eten, drinken...

Loungebar, wijnbar, restaurant... Cookin' is het allemaal. Wij hebben vanavond echter enkel plannen om te eten. We kiezen een tafeltje dicht bij de open keuken, die wel heel erg veel inkijk biedt vanuit het restaurant. Wij zitten hier best gezellig, maar ik kan me voorstellen dat mensen die echt dicht bij de keuken zitten, te veel worden afgeleid door de felle verlichting daar. Hoewel het weekend is, zit er erg weinig volk bij Cookin', zodat wij alle aandacht krijgen van de bediening. De sfeer is rustig en gemoedelijk. Rode muren en gedempt licht zorgen voor een ontspannen sfeer, en daar past ook de loungemuziek op de achtergrond prima bij.
Bij de aperitieven, een kir (€4) en een rode port (€3,50) wordt er een schaal met hapjes gebracht. De dienster legt uit: voor elk enkele mosseltjes in currysaus met stukjes komkommer, appel en tomaat, en een kom olijven met feta. Wanneer we onze mosseltjes verorberd hebben, worden de hapjes onmiddellijk weer weggehaald. Jammer, want we hebben nauwelijks van onze olijven kunnen proeven en ons aperitief is nog niet halfweg.
Gelukkig is het niet zo lang wachten op de hoofdgerechten. Dat is de gestoomde kabeljauwfilet met gesmolten prei, shii-take en rodewijnsaus (€25) voor mijn partner, en gegrilde gamba's op een bedje van paksoi (€18) voor mij. Mijn gerecht is eigenlijk een voorgerecht, maar er wordt geen enkel probleem van gemaakt om het als hoofdgerecht te serveren. Ik krijg een diep bord gevuld met rijst en gewokte groenten, onder meer paksoi, sojascheutjes en wortel. Bovenop vind ik drie gamba's. Het is een overvloedige portie, maar het gerecht is eentonig van smaak, en bovendien erg zout. Niet de verfijnde kost die ik in gedachten had. De overkant is duidelijk meer tevreden: daar wordt een stuk kabeljauwfilet stijlvol gepresenteerd op een bedje van prei en shii-take, met rondom enkel aardappels en een subtiele schep rodewijnsaus.
Bij ons eten drinken we een witte bordeaux, een Château de France (€28 voor 37,5 cl). Die is weinig uitgesproken, en zijn geld niet helemaal waard. Jammer dat Cookin' geen eenvoudige huiswijn op de kaart heeft staan. Terwijl wij rustig eten, krijgen we het gezelschap van nog één koppel, maar verder blijft het leeg bij Cookin'. Ook in de aanpalende bar is het uiterst kalm voor een uitgaansavond. Intussen zijn de twee mannen in de keuken duidelijk aan het opkramen, en wij besluiten hetzelfde te doen. Na een lekkere koffie (€2) achteraf vragen we de rekening. Die is niet overdreven, maar ook niet laag. Uiteindelijk betalen wij vrij veel voor een maaltijd die ons niet heel lang zal bijblijven...

Weinig spectaculaire keuken, te dure wijn. De bediening is aangenaam en goed.

woord Katrien Vermeulen
(30/08/2006)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Cookin'

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 5
 
  1/5

 
  4/5

inge geers - 29/04/09 15:01

De reacties over dit restaurant verbazen mij erg. Wij kwamen hier met twee 's middags: één van ons had een gratis lunch (3 gangen) gewonnen. Het 3 gangen menu was heel smakelijk en overvloedig, we hadden moeite om het dessert (héél lekkere chocolademousse op te krijgen). Hoewel één dame de bediening in haar eentje moest runnen, deed ze dit prima. Wij voelden ons heel erg op ons gemak in het mooie interieur, met het lekker eten, een prima wijntje en de vriendelijke bediening. We komen hier zeker nog terug.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

kristel beyens - 19/04/09 15:22

We kwamen hier toevallig terecht om 19u op een zaterdagavond. Het restaurant binnen viel heel donker uit en na veel aarzelen vanwege de bediening kregen we uiteindelijk een plaatsje in het café aan het raam toegewezen. Maar daarmee konden we opeens niet meer kiezen uit de menukaart van het restaurant, maar kregen we een beperkte lijst van gerechten voorgelegd. Hoewel we gezegd hadden dat we naar het theater gingen om 20u hebben we ongeveer 35 minuten moeten wachten voor we ons eten en drinken voorgeschoteld kregen, om 19u30. De bediening was heel zenuwachtig en ongeorganiseerd en het was duidelijk niet de bedoeling om meer dan een minimumservice te verwachten. We hebben dan snel ons eten (ik een slaatje, mijn disgenoot een pasta) naar binnen gewerkt en zijn vertrokken om daar nooit meer naartoe te gaan. We hadden eerder de indruk dat we dankbaar moesten zijn dat we iets te eten konden krijgen, dan dat zij de ontvangende partij waren. Jammer, want het eten was niet slecht.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Stephanie - 28/03/09 17:16

VERVOLG 2 Na 3 keer vragen kregen we 1 zoutvat en 1 lege pepermolen. Uit principe weigerde iedereen een dessert te bestellen. Wij hadden het gevoel minder behandeld te worden omdat we 'toch maar studenten zijn die niks durven zeggen en niet weten hoe het hoort te zijn op restaurant'. Toen we toch gingen klagen bij de verantwoordelijke, vertelde ze ons dat ze niks kon doen en ze geen zin had in discussie daar ze moe was. Ze zei nog dat het feit dat het lang duurde is omdat ze maar met 2 in de keuken staan en wij zo'n grote groep zijn. Hiervoor is naar onze mening een simpele oplossing: als je restaurant organisatorisch niet op zo¿n grote groep voorzien is, is het geen probleem om te weigeren.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Stephanie - 28/03/09 17:15

VERVOLG 1 We merkten hoe de verantwoordelijke bij het passeren, geïrriteerd was door ons gebabbel.Toen we konden beginnen, volgde opnieuw de ene teleurstelling na de andere: de steak natuur moest tot 3 (!) maal toe terug naar de keuken worden gebracht wegens rauw en koud vanbinnen en deze werd vervolgens met een lichte smijtbeweging op tafel geworpen, de saus bij de andere steaks waren koud, de frietjes waren niet doorbakken, en wij dienden daar nog 10 minuten op te wachten na het krijgen van onze - lauwe - hoofdschotel. De pasta met scampi bestond uit toch wel zeker 3 (!) scampi's en alle visgerechten dienden nodig te worden gekruid wegens smaakloos. Peper en zout stonden niet op tafel.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Stephanie - 28/03/09 17:13

Wij (24 studenten) hadden op voorhand gereserveerd, en een week op voorhand hadden we onze selectie van 3 hoofdschotels doorgegeven. Aangekomen om 20h30 kregen we pas om 22h20 (!) onze hoofdschotels. Tijdens het wachten vroegen we of wat broodjes met boter, dit was niet mogelijk omdat er maar een half stokbrood over was, en dit voor de klanten met voorgerecht was, en wij enkel hoofdgerecht aten en dat daarbij niet paste. Wij hadden het gevoel niet gewenst te zijn: bij elke vraag kregen we een passende zucht en blik met draaiende ogen. Rond 22h (!) kwam men vragen wie frietjes of puree wou, welke sausjes bij de steaks mochten, doch vragen hoe de steaks moesten gebakken worden was overbodig.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Cookin'

buurt: Zuid
Zuidstationstraat 31-33
9000 Gent
Tel: 09/324.49.10

www.cookin.be

toon kaart


meer Fusion

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl
Copyright © 2013 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden