adverteren

Il Basilico

Italiaans, Mediterraan

Kenmerken
Keuken	Italiaans, Mediterraan
Accommodatie	menu is beschikbaar in het Nederlands, airco

Prijzen
Voorgerecht	€8,0 tot €25,0
Hoofdgerecht	€10,0 tot €28,0
Nagerecht	€7,0 tot €12,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
di	van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
wo	van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
do	van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
vr	van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
za	van 19:00 tot 22:00
zo	gesloten

Over Il Basilico

Een Italiaan naar onze zin

'Vertrouw geen Italianen, ze knoeien met conserven, ze steken er van alles in', waarschuwde Raymond van het Groenewoud ons lang geleden. 'Ze lullen van amore, maar laat ze ouwehore, een Italiaan is ons te min.' Wij maken ons sterk dat de baldadige bard zich een stuk milder zou hebben getoond indien hij in die tijd het bescheiden eethuis Il Basilico had gekend: klein en onweerstaanbaar gezellig, zij het dan de gezelligheid van een open haardvuur op gas. De grote tafel is voor ons tweekoppig gezelschap verboden terrein, zo blijkt, ondanks de niet bepaald overweldigende bezetting van het restaurant. Maar, zo legt onze gastheer uit, het zou niet de eerste keer zijn dat een groter gezelschap moet geweigerd worden omdat een duo de grote tafel inpalmde. 'Scusate.' Geen probleem, wuiven we de verontschuldigingen grootmoedig weg, terwijl we in een moeite de wijn bestellen. Ondanks de compacte kaart vergt het enig wikken en wegen eer we aan onze bestelling toe zijn: enkele eerdere, minder geïnspireerde Italiaanse keuzes nopen ons nog steeds tot enige behoedzaamheid. We schenken en scheppen moed uit de aanvankelijk wat koppige, maar aangenaam houterige chianti classico en bestellen een mix van bekend en onbekend. De carpaccio (€12,90) aan de overkant strekt geheel tot tevredenheid, met versgeschaafde parmeggiani en een toets van gerookt zeezout. Mijn zuppa pavese, een stevige bouillon met kaas en zachte eierdooier is stevige winterkost maar wel lekker. Al hadden een ietsje zout en een wat potentere kruiding het geheel zeker niet geschaad. M'n tafelmaatje vult z'n klassieke entrée aan met een royale portie gebakken tong (€22,90). Iets te hard gebakken, maar wel lekker en erg vers, luidt het oordeel. Ook mijn filetto pizzaiola is net iets harder gebakken dan gevraagd, maar de voortreffelijke saus maakt ons vergevingsgezind. De getomateerde verse pasta die voor allebei het hoofdgerecht begeleidt, is overheerlijk. Een flinke portie zou perfect zijn als vegetarisch hoofdgerecht. Eerlijk, smakelijk, perfect al dente en royaal geportioneerd. Jammer dat vervolgens de tiramisu niet verkrijgbaar blijkt wegens 'net klaargemaakt en nog niet opgesteven'. Maar we worden wel uitgenodigd om onze portie de volgende dag te komen opeisen. Afgesproken. Maar eerst slaan we nog even gelaten de onvermijdelijke grappa achterover.

Een eethuisje dat we het beste kunnen omschrijven als 'sympathiek', met als handelsmerk eerlijke, rijke smaken en voortreffelijke pasta.

woord Peter Lissens
(20/02/2008)

Mail een vriend print

Printversie

Geef jouw mening over Il Basilico

naam
e-mailadres
beoordeling: /5
reactie: nog karakters

: algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 8

1/5

Victor Prav - 24/08/10 20:38

De recensie hierboven is onbegrijpelijk om lezen als je meemaakt wat ik in dat restaurant heb ervaren: 60 euro, waarvan 15 euro voor een antipasti (4 euro bij voor het bestek omdat ik het deelde met mijn partner) en dit voor enkele schelletjes vlees. Daarna zeer kleine porties. En vooral: een bijzonder norse ober die wat okselfris kon gebruiken. Nadat ik hem aansprak over het toch erg karige voorgerecht, was de reactie: dan moet je maar mijn restaurant overnemen. Ik kreeg daarna de rekening terug met een 'nul' bij extra. kortom, ik had die vent geen fooi gegeven en dat moest ik nog eens uitzweten ook. Nooit meer opnieuw. Maak aub antireclame voor het slechtste restaurant van gent (en ik heb er heel veel bezocht) mvg VP

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

lieve - 17/02/10 17:33

Niet te geloven dat dit restaurant nog bestaat, eten was gewoon ronduit slecht. Ober of eigenaar was dan nog geafronteerd als we hierover een opmerking maakten.NOOIT MEER!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

SDM - 2/02/10 22:48

Identieke ervaring als wat hieronder reeds werd uiteengezet. De bediening (door een onsympathieke, onaangename geuren verspreidende ober) is rampzalig. Een lauwe limoncello is onvergeeflijk. Fair is fair: de pizza's waren redelijk. Eén gouden tip: laat dit restaurant links liggen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

De Muynck - 3/11/09 12:07

Absoluut geen 4 sterren waardig. Slechte bediening en smaakloze gerechten zijn zelfs niet 1 ster waard.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Jasper - 24/03/09 19:01

Een viersterren gevoel had ik niet bij Il Basilico. We gingen er eten op maandagavond, rond half 8. We waren de enigen. Als aperitief dronk ik een Martini, maar ik kreeg vooral ijsblokjes. Bij mijn gezelschap was het niet veel beter. Ik koos voor Spaghetti met Venusschelpen, mijn partner voor lasagna. We werden licht gepusht (door een naar het zweet ruikende ober) om een karaf wijn te kopen, wat we niet deden. Maar goed, het eten zou veel goed maken. Maar wat ik voor mijn neus kreeg, was niet wat ik wilde. Spaghetti ja, maar de venusschelpen waren er nauwelijks in te vinden. De lasagna van mijn gezelschap was een kinderportie. Genieten v/d maaltijd was er niet bij. Een degustief kon de avond eventueel een beetje redden. Ik nam de Amaro Montenegro. Voor mijn gezelschap hoefde het niet meer. Maar ook hier: veel geld voor een te kleine hoeveelheid. Uiteindelijk elders een goed glas amaretto gaan drinken om de avond te redden. Ik ben een ergernis rijker... en een illusie armer.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

3/5

Felix - 1/03/09 21:37

Lekker gegeten (scalopine Milanese uiterst fijn) met oké wijn; maar helemaal niet te spreken over de bediening. Zoals sommige mensen hier al stelden: de uitbater gedraagt zich eerder als een grofbekkende tiran dan als een verwelkomende gastheer. Waag het vooral niet een tafel te kiezen of mijnheers kaart niet te begrijpen. Arrividerci... ik dacht het niet!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Christopher Colignon - 27/02/09 23:01

Dit restaurant moet zelfs geen enkele ster krijgen. De ontvangst was allesbehalve hartelijk en toen we zeiden dat we geen wijn wilden, reageerde de ober zeer bizar waardoor we ongemakkelijk werden. We hadden bij nader inzien misschien beter eerst een flesje wijn gedronken om het hoofdgerecht binnen te krijgen. De escalope milanese was steenhard en de pizza was slecht en volgens mij was het gewoon een diepvriespizza (en dan nog van een slecht merk!). Ons zullen ze daar niet meer terugzien want weggegooid geld!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Karen - 10/01/09 22:20

Het is onvoorstelbaar dat dit restaurant vier sterren krijgt. Ik heb zonet 25 euro betaald voor vier kleine gamba's, een hoopje pasta (niet eens al dente)en een half vergaan blaadje sla. Dat mensen het lef hebben om zoiets op te dienen en dan achteraf nog te vragen of het lekker was is onbegrijpelijk. Het is niet mijn gewoonte om reacties op websites achter te laten, maar in dit geval wil ik de mensen gewoon waarschuwen, er zijn in Gent immers veel plaatsen waar het beter vertoeven is en waar er nog met enig eergevoel wordt gekookt.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons