Wijnbistro Chaflo & Co
Belgisch
| Kenmerken | |
| Keuken | Belgisch |
| Specialiteit | Bistrokeuken |
| Prijzen | |
| Budget | €menu's 35 & 45 |
| Voorgerecht | €7,0 tot €10,5 |
| Hoofdgerecht | €15,5 tot €21,0 |
| Nagerecht | €0,0 tot €0,0 |
| Openingsuren | |
| ma | van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00 |
| di | van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00 |
| wo | gesloten |
| do | van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00 |
| vr | van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00 |
| za | van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00 |
| zo | van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00 |
Over Wijnbistro Chaflo & Co
Sfeer- en smaakloos
Een wijnrestaurant in Destelbergen. Een wijnminnende vriendin vond dat we er dringend naartoe moesten gaan. We besluiten er een ladies night van te maken en reserveren een tafeltje voor 2. We rijden Wijnbistro Chaflo & Co gezwind voorbij. Eens we terugkeren, blijkt er geen enkel parkingplaatsje meer vrij: dan maar op straat parkeren. Nieuwsgierig stappen we binnen. Rechts is een chambre séparée waar wijn geproefd kan worden, dit is immers ook een wijnwinkel, herinneren we ons. Het restaurant is een grote ruimte die onderverdeeld is met lage schutsels. We krijgen een plaatsje achteraan, naast de deur naar de wijnopslag en dat zullen we ons bezuren. Om de haverklap stormt er een ober de opslag binnen, laat de deur royaal openstaan en wij kunnen rillen. Na even door de menu's te zijn gegaan, besluiten we het te houden op een voor- en hoofdgerecht. Omdat ook de suggesties ons niet aanspreken kiezen we van de kaart. Voor mijn vriendin een duokroket (één kaas, één garnaal, €9,50) gevolgd door een vispannetje (€18). Voor mij rundcarpaccio (€10,50) en om het stoer te houden filet puur (€21) na. We hebben er allebei een drukke dag opzitten en snakken naar een aperitiefje. Na 10 minuten zitten we nog steeds op onze dorst, geen ober die onze kant op komt of kijkt. Uiteindelijk kunnen we bestellen en opnieuw wachten. We zijn al een halfuur binnen als ons aperitief met hapje eraan komt. Het hapje is rudementair: een wat wazig visslaatje, borrelnootjes en twee toastjes voor een té ruime portie tapenade. We bestellen onze gerechten en krijgen een koele blik: hier worden duidelijk vooral menu's gegeten. Ondanks het feit dat dit een wijnbistro is, krijgen we geen wijnkaart. Enkel bij de suggesties staan er wijnen. We besluiten een half litertje huiswijn (€8,75) die à volonté geschonken wordt bij de menu's te nemen. Op de vraag welke wijn het is, antwoordt men ons sec: 'Chardonnay voor wit, merlot voor rood.' Goed, maar van welke streek? 'Het is de huiswijn.' Daarmee is de kous af. Rare aanpak voor een wijnbistro. Onze voorgerechten komen snel, op onze wijn is het opnieuw wachten. De derde ober die we aanspreken brengt het karafje met schuimende wijn en plaatst het vrij hardhandig op ons tafeltje, het spat net niet over. De wijn is flink ondermaats, net als wat in het bord komt. Mijn carpaccio is een aanfluiting van het prachtige gerecht met zijn zoute, wat gerookte smaak. In het vispannetje is vooral de pasta aanwezig. Mijn ossenhaas is gebakken zoals gevraagd, maar op de bearnaisesaus ligt een velletje en ze is compleet smaakloos. De bediening is arrogant en neerbuigend. We merken dat wie iets wil krijgen, er tijden over doet om een van de vele obers tot langskomen te bewegen. Uiteindelijk hebben we meer dan twee uur 'getafeld', maar echt gezellig was het niet. Naarmate de zaal zich vulde, werd het zo lawaaierig dat we dachten in een schoolrefter te zijn. We besluiten dan ook de koffie ergens rustiger te gaan drinken.
Arrogante bediening, wachten is de boodschap. Wat in het bord komt, is erg middelmatige brasseriekost.
(6/02/2008)
reactie(s)
Danny - 10/11/11 16:02
Eten nog altijd zéér goed maar de bediening gaat achteruit te lange wachttijden voor het voorgerecht komt maar daarna komt alles te vlug na elkaar. Het afruimen van de tafel duurt ook een tijdje voor men het voorgerecht bediend Ben voorlopig nog vaste klant
maurice - 5/11/11 12:38
Ik heb me laten vertellen dat deze zaak niet meer bestaat en volgens mijn collega terecht want het was er helemaal niet goed. Enfin, misschien zinvol om dit dan van jullie website te halen?
Danny - 25/09/11 17:34
Betreft de lange wachttijd. Soep vergeten opdiennen,wijn vergeten die besteld was,klein lepeltje vergeten om de advocaat uit het glas te nemen. Ik ben vaste klant maar vandaag hadden ze een mindere dag bij de bediening.
Danny - 25/09/11 15:42
Vandaag de nieuwe menu gaan eten het was lekker. De wachttijd was van lange duur
Nele - 27/08/11 13:09
Gisteren geweest met 10 personen. Zeer lekker eten, lekkere wijn, goede bediening! Alles zeer lekker en verzorgd! Prijs kwaliteit zeer goed.
[Sw!tch] - 10/08/11 9:32
Voor wijnrestaurant is dit een eenvoudige keuken. Verse friet staan op de kaart, maar vermoedelijk toch diepvries. Luidruchtig, prijs/kwaliteit is onevenwichtig. Bediening stroef.
jana - 8/08/11 22:02
5/5 prijs kwaliteit!!!! oke geen michelinster zaak mensen maar zeer lekkere en fijne keuken. wijn ondermaatst? ze hebben potverdorie verstand van wijn.
Danny - 31/03/11 14:23
Veerle geeft gelijk ben er ook al een paar keren geweest en heb nooit klachten gehad betreft de bediening en het eten
Veerle - 31/03/11 12:45
Wij gaan in deze zaak meerdere keren per jaar eten en inderdaad: er moet steeds ongeveer 3 weken op voorhand worden gereserveerd. Dit wil toch wel wat zeggen! Nog nooit hebben wij een onvriendelijke bediening gehad en het eten was steeds correct. Natuurlijk gaan wij niet naar Chaflo voor een simpele biefstuk, maar steeds voor de suggesties. Wijn is perfect en veel goedkoper dan in andere zaken. Voor ongeveer 22 € voor een fles hebben we een perfecte Franse Bourgogne. Ik vraag me dan ook af wat men tegenwoordig verwacht van een zaak... In ieder geval: het is de beste zaak in Destelbergen en ik wens het team (en ook Michel, de vriendelijke patron) nog veel succes.
Chris - 26/03/11 13:30
Wat een grap, en een slechte bovendien. We moesten zelf manoeuvreren tussen de gasten, op zoek naar een plekje voor vier personen. Op de ober en de kaart hebben we twintig minuten moeten wachten, en we zijn hem uiteindelijk zelf moeten gaan halen. De wijn was ondermaats, de bediening onvriendelijk en lomp en het eten rudimentair. De naam wijnhuis onwaardig, de naam restaurant onwaardig. Nooit meer.
Christelle - 7/03/11 15:01
Kan maar aansluiten bij Jeroen en Johan. Echt niet voor herhaling vatbaar. Hoe dat zo restaurants nog hun duren durven te openen !!
Linda - 2/03/11 19:48
Gisteren 01 maart 2011 gaan eten met de geschenkcheque van de flair en het is echt een meevaller geworden, alles was tot in de puntjes verzorgd. Het eten was zeer lekker ook de wijn aan tafel en van de bediening hadden we zeker niet te klagen. Prijs en kwaliteit zeer een aanrader.
Jeroen De Coninck - 22/02/11 18:20
Zeer slecht restaurant. Daar zien ze ons nooit meer terug. Niet vriendelijk.
Pierre - 13/02/11 11:03
Gisteren, 12 februari genoten van het Valentijnmenu, origineel en lekker, begeleid door lekkere wijnen. Correcte bediening, de lawaaierige zaal namen we erbij, komen hier zeker terug
Liesbeth - 19/09/10 16:48
Eén van onze favoriete restos. Super lekker eten voor een zeer betaalbare prijs. Ik lees hier heel wat negatieve kritieken maar als je in het weekend er iets wil eten, moet je gemiddeld 3 weken op voorhand reserveren! 1 minpuntje is de luidruchtigheid wanneer het restaurant volboekt is.
Guy - 1/08/10 11:28
Vorige vrijdag geweest met wat vrienden. Bediening prima, maar het eten liet te wensen over. Twee van de vijf gerechten waren niet correct gebakken, na het melden werden de borden terug genomen. Het ene bord kwam nog slechter terug dan ervoor, bij het andere gaf de kok ons geen gelijk en kregen we hetzelfde bord terug. De 'seizoensgroenten' bij het lamsvlees (€24) waren zo goed als nergens te bespeuren en van een bedenkelijke kwaliteit. Wij waren hier al een paar keer geweest, een tijdje terug, en toen beviel het ons wel. Nu kan ik onmogelijk dit restaurant aanraden. De klant is hier geen koning, jammer ...
Pieter - 27/04/10 16:18
Middelmatig eten in een trendy maar sober interieur. Jammer genoeg zijn ook de "geselecteerde" wijnen bij de menu's doorsnee. Van een wijnbistro mag meer verwacht worden! De bediening is vriendelijk maar nogal nonchalant (wijn vergeten in te schenken, niet bijvullen van brood, ...).
braeckman - 16/11/09 11:57
zondagmiddag 5 personen waaronder twee kleine kinderen (
Mika - 6/08/09 7:09
Kwaliteit / prijs heel behoorlijk; zeker een aanrader. De gerechten zijn heel smakelijk en mooi gepresenteerd. Mooie wijnkaart tegen eerlijke prijzen. We konden genieten van een zomerse avond op een gezellig terras. Klein minpuntje: je moet soms wat lang wachten op de gerechten en de bediening heeft er soms wat minder zin in, maar verder echt niets op aan te merken.
meer info over Wijnbistro Chaflo & Co
meer Belgisch
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Andere sites van De Persgroep Publishinghln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be