adverteren

Viteux

Belgisch-Frans

Kenmerken
Keuken	Belgisch-Frans
Specialiteit	Gastronomisch
Accommodatie	bar/lounge
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€5,8 tot €20,5
Hoofdgerecht	€15,0 tot €27,9
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 12:00
di	van 12:00 tot 21:30
wo	gesloten
do	van 12:00 tot 21:30
vr	van 12:00 tot 21:30
za	van 12:00 tot 22:00
zo	van 12:00 tot 21:30

Over Viteux

Bijna, maar nog niet helemaal

Het stond er jaren wat triest en verkommerd bij, maar nu is het kleine kasteeltje in het hart van De Pinte in zijn negentiende-eeuwse grandeur hersteld. Ooit was het een bescheiden hoevetje, daarna een 'hof van plaisance' van een adellijke dame, tot het in 1932 gekocht werd als zomerverblijf door Hubert Viteux, een rijke stoffenhandelaar uit Gent. In 2002 kocht de gemeente het kasteel, inclusief domein. Via een wedstrijd werden Henry Verougstraete en echtgenote Brigitte Devos eind vorig jaar voor dertig jaar concessiehouders van het pand. Na twintig jaar sloten ze de deuren van het verderop gelegen De Bonte Koe en startten ze een nieuw horeca-avontuur. Henry en Brigitte moesten de binneninrichting voor hun rekening nemen. De gelijkvloerse en eerste verdieping werden opengetrokken, met als centraal punt een grote bar.
We worden enigszins koel verwelkomd door een jongeman, strak in zwarte broek en hemd. Hij loodst ons naar een tafeltje in de ruimte achteraan, met uitzicht op het park. Het interieur is stijlvol maar niet echt origineel. Veel beige en bruin, stoelen met rode bekleding, muren in donkergrijs. We krijgen de menu- en wijnkaart, maar of we een aperitief drinken, wordt niet gevraagd. Even later wordt de fout hersteld en krijgen we ook de aperitiefkaart. Ik kies de kir (€4,80), mijn partner de aperitief maison (€6); een mix van campari en cointreau aangevuld met cava. Op de wat beduimelde menukaart vinden we voor elk wat wils: van een dagmenu tot à-la-cartegerechten. Omdat de varkenswangen me wat te winters zijn, kies ik voor de rundtartaar met verse frietjes (€16,50). Als voorgerecht bestel ik de gebakken gamba's (€13,40). Mijn tafelgenoot gaat voor de driegangenlunch (€21,50): gemarineerde tonijn, kalfsrollade met groenten en een coulis met ijs na. De aperitief maison is fris en lekker, maar mijn kir is vlak. We krijgen er twee kleine hapjes bij: een stukje cannelloni en een stukje gerookte paling. Omdat de muur tussen de zaal en de gang is opengewerkt, heb ik zicht op de hal en de oude statige trap. Jammer van de lelijke kapstok, de tafel met bijeengeharkt antiek en het dienblad met de aperitiefhapjes voor het dagmenu. Die laatste horen volgens mij in de keuken te staan.
Tijd voor de voorgerechten. De overkant krijgt op een leisteen een zestal sneetjes gemarineerde tonijn op een bedje van komkommer. De tonijn is kort aangebakken en nog prachtig rood. Ik krijg een robuust bord met twee grote gamba's in een saus met witte en groene asperges, stukjes tomaat en grijze garnaaltjes. Beide voorgerechten zijn lekker en smaakvol en beloven voor wat volgt. En dat valt flink tegen. Mijn tartaar wordt aan tafel bereid, jawel, maar is ronduit zwak van kwaliteit. De kalfsrollade is lauw en taai. Ook de groenten hebben geen warmte meer. Enkel de puree - opgediend in een kleine casserole - is warm. Jammer, de aanzet was goed, de omgeving is er. Het dessert kan onze mening niet bijsturen.

'Een restaurant met zeer veel potentieel maar een teleurstellende keuken'

woord Tine Vos
(17/06/2009)

Mail een vriend print

Printversie

Geef jouw mening over Viteux

naam
e-mailadres
beoordeling: /5
reactie: nog karakters

: algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 22

3/5

5/5

Stefaan - 8/08/10 10:07

Heb de indruk dat de kritiekaster niet goed weten waarover ze schrijven. Het is niet om dat je 1x uit eten gaat, dat je een oordeel kan vellen à la Peter Goossens. Mensen stop met naar die kook programma's te kijken en steek ervaring op de uit te gaan eten. Viteux: prachtig kader, heel lekker eten. Aanrader is de Verrassingsmenu, prijs vs kwaliteit perfect. Het jonge team in de keuken durft te experimenteren met succes. Ik ga min 2 x per week uit eten en minimum 1 x per maand naar de Viteux. Viteux is een echte aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Eva - 24/07/10 20:06

Prachtig kader, mooi gepresenteerde bordjes, maar o zo weinig smaak... Een gemiste kans.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Filip - 23/07/10 17:49

kort gezegd : een mooie verpakking zonder inhoud en bijgevolg te duur voor wat je maar krijgt.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Jozef Matthys - 28/02/10 20:13

Accomodatie is mooi.De ontvangst was uit de hoogte en er was onmiddellijk discussie over het toelaten van ons maltezertje in zijn mandje.Dit was nochthans niet vermeld op hun webside.Onze jassen moesten we maar zelf in de vestiaire hangen.De verrassingsmenu was flets en ondermaats en het dessert was niet te eten.De bediening poogde vriendelijk te zijn maar was eerder lomp.Dit restaurant heeft dringend een "chef in nood" nodig.Hier komen we zeker niet meer terug.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Steven Wallyn - 23/01/10 23:55

Ik bestel een Chassagne Montrachet 2007 en ik krijg een van 2004.Zeekrab te weinig gekruid,Gambas te zoutig. 2X vis te koud geserveerd!!!! Dan nog ¿ la carte!!!Excusevan het huis, koffie van het huis voor het ongemak, toch aangerekend. Niet goed bezig

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Eric - 1/12/09 23:23

Zondagmiddag hebben wij er heerlijk gegeten in een aangenaam kader.Klein minpuntje was het ietsje te vroeg weghalen van een wijnglas en een waterglas. De vriendelijke bediening maakte dit foutje ruimschoots goed. Hier komen wij nog terug...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

van de weghe - 24/11/09 16:40

ik ben twee maal bij Viteux geweest met een vriendin die daar regelmatig gaat eten met gasten. De eerst maal bestellen wij een dame blanche, goed maar de kellner haalt de lepels voor ons uit zijn broekzak!! de tweede maal: dame blanche " wij hebben er geen" , pannenkoeken dan: "wij hebben er geen"!!! alleen nog een bordje assortie (waarschijnlijk overschot). Altijd geserveerd zonder servietje. Een derde maal hoeft het niet meer voor mij.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Koen Temmerman - 30/10/09 13:21

een familiefeest vieren in Viteux heeft iets extra: stijlvolle omgeving, verzorgde en lekkere tafel, vlotte bediening. Een aangenaam moment dat nu behoort tot het collectief familiegeheugen. We noemen dat nu: het Viteux-moment.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

steurbaut gwendoline - 30/10/09 11:56

heel lekker eten,verzorgd, goede bediening en heel lekker aperitief maison.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

de colvenaer luc - 30/10/09 0:58

leuk restaurant, lekker eten,vlotte bediening,klasse bediening,kennen hun produkt,hebben echt wel aandacht voor hun klanten,de kaart wisselt soms wat teveel zodat de keuze dan iets te beperkt wordt.Er zouden een beperkt aantal klassiekers op de kaart moeten blijven staan.. zodat men steeds kan terugvallen op die klassiekers wanneer een seisoens aanbieding niet in de eter zijn smaak valt...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Van Waeleghem - 29/10/09 21:28

Gezellig,sfeervol in een historisch kader.Lekker tafelen met een verzorgde bediening

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

gevaert naz - 29/10/09 21:21

zeer lekker ge¿ten ik vindt de interieur zeer mooi

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Claeyssens Obed - 29/10/09 20:54

Wij hebben Viteux leren kennen bij het familiefeest van de 50¿ verj van mijn vrouw.We hebben zelf het menu mogen vastleggen binnen een bepaalde prijs. Het was werkelijk verrukkelijk.Kwaliteit, kwantiteit, prijs. Kon niet verbeterd worden. Is zeker vatbaar nog nog meer etentjes.Bedankt en.... tot weerziens.Obed en Marleen

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

vermaelen eric - 29/10/09 20:34

exellent

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Isabelle Blauwet - 29/10/09 20:17

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Ignace De Roo - 29/10/09 20:11

Schitterend kader, persoonlijke bediening, fijne keuken en lekkere wijnen Wat kan men nog meer wensen ?

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

demets patsy - 29/10/09 19:52

Voor mij is Viteux een zeer goed restaurant. Het is er een mooi kader. Ik heb er al verschillende keren gaan eten en het was telkens zeer lekker. Ze zijn er ook heel vriendelijk.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

nancy declercq - 29/10/09 18:16

Het is een aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

bart claes - 30/06/09 15:38

Vorige week een etentje met de familie in restaurant Viteux : prachtig getafeld in het park, heel lekker gegeten (de gamba's met citroenboter in voorgerecht zijn een echte aanrader!) en door enthousiaste jonge mensen bediend. Een fantastische middag. Dit doen we zeker en vast opnieuw!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

Rudi De Munck - 27/06/09 18:33

Ik was er enkele weken terug. Heel onvriendelijke ontvangst, onpersoonlijk. Eten, zoals hier al genoemd word, lauw of koud. De patron was er niet, en je ziet dat het personeel daarvan profiteerd. Heel mooie omgeving, maar het word niet goed uitgebaad. Ik denk dat de eigenaars snel tevreden zijn. Het was al niet fameus in de bonte koe, wel Viteux gaat dezelfde kant op. Ik ga wel nog eens naar Viteux, maar enkel om te wandelen in het park.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Jonas - 20/06/09 12:25

Ik ben hier al meerdere malen gaan eten en kan je zeggen dat ik nog nooit heb moeten klagen. Altijd een vlotte en vriendelijke bediening. Ik heb de vorige keer een steak tartaar gegeten en moet zeggen dat deze voor 16 euro meer dan zijn geld waard was. Daarnaast een topper de pasta met look en kingkrab was heerlijk. Je tafelt in een prachtig gerenoveerd kasteel met uitzicht op het park, zeker een aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

Ikke - 18/06/09 9:29

Ik ben daar gaan eten in april met een redelijk groot gezelschap, hierdoor kregen we een grote tafel boven : mooie ruimte, gezellige aankleding,...Wat mij direct opviel, was het feit dat de koude hapjes allemaal al in een zaaltje apart op tafel stonden : hoe lang deze hier al stonden, geen idee...We kozen voor het menu en ik moet zeggen dat het lang geleden was dat ik nog zo'n armtierige porties op mijn bord gekregen heb. Daarnaast konden de kwaliteit en de smaak van de produkten mij ook helemaal niet bekoren...De warme gerechten waren trouwens ook lauw of koud. Ik vond het echt jammer : de locatie is er, het interieur, goede bediening,...maar ja, als de keuken niet mee wil...spijtig, maar mij zien ze hier nooit meer.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons