Rood

Fusion

Rood
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenFusion
Accommodatie terras
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €Dagschotel: €9; slaatjes: €11 (als hoofdgerecht + €2,50); wok: €13 - 15; pasta: €13 - 15, desserts: €4.
Voorgerecht €0,0 tot €0,0
Hoofdgerecht €0,0 tot €0,0
Nagerecht €0,0 tot €0,0
Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:30
di van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:30
wo van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:30
do van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:30
vr van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:30
za van 18:00 tot 23:00
zo gesloten

Over Rood

Een goed concept

Resto Rood aan de Heilig Kerstkerk in de Sleepstraat serveert al enkele jaren een eigenzinnige wereldkeuken. Velen beweerden dat een trendy restaurant in deze overwegend Turkse buurt nooit zou aanslaan. Zij dwaalden. De Gentenaar heeft zijn weg naar Rood gevonden. Zeker op een vrijdagavond zit de zaak afgeladen vol. Wij hebben gelukkig een plaatsje gereserveerd op het terras. Bij aankomst raadt de dienster ons aan om binnen te zitten, want er staat nogal een stevige wind. Wij houden echter het been stijf, gaan buiten zitten en bestellen allebei een kir (€3). De verhouding cassis-witte wijn is perfect in evenwicht, een zeldzaamheid in België. We wanen ons in zuiderse oorden, mede dankzij de wind, die niet moet onderdoen voor een mistral. De dienster had gelijk, maar dat willen we niet toegeven.
Bij het aperitief komen lekker brood met kruidenboter en olijfjes in een marinade met chilipepertjes. Dit Italiaans-Aziatische huwelijk vat het hele concept van Rood samen: wereldkeuken met oosterse en Italiaanse toetsen. Hier geen traditionele voor- en hoofdgerechten, maar salades, woks, pasta's en een paar suggesties. Ook vegetariërs komen aan hun trekken. Mijn vriendin neemt vooraf de pittige pastasalade met gemarineerd lamsvlees, rode paprika, pijpajuin en yoghurt-muntdressing (€11). Ik ga voor de gemengde salade met rivierkreeftjes, ei, mandarijn, kiwi en homemade harissa-cocktailsaus (€11). Voor ik me daar op stort, mag ik een stukje lam proeven: opvallend vlezig en lekker kruidig. Mijn harissa-cocktailsaus is pikant maar toch fris en de salade, afgewerkt met een langoustine, is een inventieve en lekkere combinatie. Met veel sla ook.
Inmiddels blijft de wind ambitieus, en het grootste deel daarvan waait de Sleepstraat in. We besluiten onze hoofdgerechten toch maar binnen te nuttigen. Er is gelukkig nog plaats in het smaakvolle interieur.
Late gasten worden wandelen gestuurd. Aan makkelijk geldgewin doen ze hier niet mee. Daar komen onze hoofdgerechten: tweemaal kangoeroesteak met munt-chili-ricottasalsa, gebakken zoete aardappel en groene asperges (€17), vergezeld van een flesje Chileense carmenère-merlot (€13). De wijn is correct. De kangoeroe blijkt een taai beestje, maar is wel lekker. De porties zijn royaal, maar door de vele groenten toch licht. Bij mij kan er nog een smeltende chocoladesoufflé met kumquatmarmelade (€4) bij. Mijn vriendin is voldaan maar kan het niet laten om even mee te snoepen. Ons oordeel is unaniem: hemels! We sluiten af met een koffie (€2)en een - royale! - Cardhu single malt whisky (€6). We klokken af op €98. Spotgoedkoop is dat niet, maar een goed concept heeft zijn prijs.

Groentenrijke, originele wereldkeuken, royale porties, lekkere desserts. Leuk interieur en correcte bediening.

woord Geert Bouckaert
(16/08/2006)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Rood

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 8
 
  3/5

 
  2/5

Kobe - 6/02/12 18:11

Rood is zo één van die zaken die een naam opgebouwd hebben, zeker binnen een bepaald milieutje, en er dan met de pet gaan naar gooien. Misschien lukt dat een tijdje maar uiteindelijk wreekt zich dat toch want de 'hipsters' vinden een nieuwe 'place to be' en andere klanten rekenen zo'n zaak immers toch af op het gebrek aan kwaliteit en povere bediening. Het was allemaal zo goed begonnen maar het laatste jaar ging het zienderogen achteruit. Wij gaven het al een tijdje geleden op!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

A V - 6/02/12 16:42

Het restaurant op zich is gezellig. De kaart vond ik veelbelovend. De serveerster was vriendelijk, maar heel verstrooid. We hoefden helemaal niet lang te wachten op ons eten, ookal waren we met een grote groep. We mochten om die reden wel maar uit 4 verschillende gerechten kiezen. Jammer genoeg was ons eten zo goed als koud en was de serveerster één iemands bestelling vergeten noteren, waardoor die nog geen eten kreeg. Uiteindelijk wou ze haar fout wel rechtzetten door een gratis koffie aan te bieden. Het eten smaakte niet slecht, maar was toch veeeeel te duur voor wat het maar was, zeker aangezien het dus koud was! Ik zou dit restaurant aan niemand aanraden.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Karen - 16/09/11 14:57

Wonen op een boogscheut van het restaurant, dus al ettelijke bezoeken achter de rug. Bediening en grootte van maaltijden is er laatste tijd sterk op vooruit gegaan. Eten steeds vers en bijzondere exotische combinaties. Enige minpunt: akoestiek is vreselijk, moet dringend onder handen genomen worden.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Lien - 17/08/11 17:10

Een fijne ervaring! Op het menu staan allerlei ingrediënten die ik niet ken, maar in het gerecht komen ze niet te straf naar voor waardoor het zeer toegankelijk is! Ik koos voor de vis suggestie (rode poon) en dit was zeer lekker! (Spijtig dat er nog graten in de vis zaten, maar dit is maar een detail.) Voor herhaling vatbaar!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

laquisha - 9/08/11 14:39

Heel lekker eten (je moet er wel voor zijn, denk ik), maar prijzen zouden misschien toch wat mogen dalen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Chantal - 5/11/10 15:41

Bediening stukken minder vriendelijk dan vroeger maar nog altijd een leuke plek. Hebben fantastisch lekkere bosduif gegeten. Betaalbare, heerlijke wijntjes.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

ciesvandekwis - 22/10/10 15:10

Deze middag hun dagschotel geproefd en duidelijk te licht bevonden: wok /varkensreepjes / groenten, die ongeveer een kwartje van het bord vulde. En -waarschijnlijk uit eerlijke schaamte- daarnaast een toef gemengde sla, waarop iemand een zuinig streepje vinaigrette had gemorst. Ter compensatie kregen we dan wel een gevuld broodmandje. De wok smaakte wel érg droog en had weinig pit, niet wat je van 'fusion' zou verwachten. OK, de sesamzaadjes, origineel gevonden, maar laat zo iets dan toch eens doorsmaken, als je 'gezond en licht' wil koken: kruiden? Bij de thai kijken ze ook niet op 'n noedeltje meer of minder. Het dessert liet ik voorbijgaan, mijn partner vond het wel erg lekker, de marquise van witte chocola met een bol ijs. Het maakt inderdaad wel wat goed. Vriendelijk bediend, vlot afgerekend (geen maaltijdcheques van Sodexo aanvaard? Tiens? Andere wel dan?). Toch blijf ik hier maar lauw enthousiast over: in Gent vind je zelfs voor 10 euro meer en beter.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Maaike - 28/02/09 21:37

Eten was best OK, maar wij hadden wat pech met de gastvrouw. Zij had geen overzicht. We moesten elke keer wel drie keer zwaaien om een glaasje wijn te bestellen, de menukaart te vragen, noem maar op. Bovendien was zij niet in staat een wijnadvies te geven. Jammer, zo smaakt het eten ook minder.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Rood

buurt: Sluizeken - Tolhuis
Sleepstraat 210
9000 Gent
Tel: 09/223.80.75

www.restorood.be

toon kaart


meer Fusion

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
acap Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be
Copyright © 2010 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden