Granduca

Italiaans

Granduca
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenItaliaans
Accommodatie terras, tuin
Prijzen
Voorgerecht €14 tot €17
Hoofdgerecht €12 tot €32
Nagerecht € tot €
Openingsuren
ma gesloten
di van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
wo van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
do van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
vr van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
za van 18:00 tot 22:00
zo van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00

Over Granduca

Granduca is gevestigd in een charmant wit villaatje. De gastvrouw wacht ons op bij het homarium aan de ingang en verwijst ons door naar een smaakvol met smetteloos wit linnen gedekt tafeltje, waar mijn zus en mijn schoonbroer ons opwachten. Zwart-witfoto's van acteurs uit oude Italiaanse films brengen ons in zuiderse sferen. De moderne, hoge stoelen zitten helaas niet zo comfortabel en de akoestiek laat te wensen over. Als aperitief bestellen we bij onze charmante Italiaanse ober een glas spumante, bijzonder stevig geprijsd (€7). Er komen wel bruschetta bij met stukjes tomaat. Helaas niet in huis bereid. Jammer, want Granduca wil uitpakken met de betere producten. Hoewel er veel klassiekers op de kaart staan, vind je er bijvoorbeeld geen pizza's op terug. Op het suggestiebord staan heel wat gerechten met truffel en op de wijnkaart een groot aantal Italiaanse wijnen uit een hogere prijsklasse, maar ook betaalbare wijnen. Ik bestel een fles pinot grigio (€25) en een fles Barbera d'Alba (€27). Mijn zus en mijn schoonbroer kiezen als voorgerecht scampi flambé (€15). Mijn vriendin en ik gaan voor Italiaanse klassiekers: ik vitello tonato (€16), zij melanzane alla parmigiana (€14), een ovenschotel van aubergines met prosciutto en tomatensaus, gegratineerd met parmezaankaas. Bijzonder lekker, dat laatste. De vitello tonato, afgewerkt met appelkappertjes, mag er ook zijn, al is het kalfsvlees wel bijzonder rijk aan tonijnsaus. En het begeleidende slaatje van rucola, sla, tomaat en rode ui baadt in de olijfolie. Een identiek slaatje begeleidt de scampi - die iets te ver zijn en rubberachtig dreigen te worden, meldt de overkant. De pinot grigio is aangenaam fris en fruitig. Onze hoofdgerechten, die behoorlijk lang op zich laten wachten, lokken niet echt euforische reacties uit. Van de filet pur flambé met pepersaus (€24), geserveerd met gebakken krieltjes en identiek hetzelfde slaatje als bij het voorgerecht, wordt mijn schoonbroer warm noch koud. Mijn zus vindt haar tonijnsteak (€26), geserveerd met dezelfde gebakken krieltjes en slaatje, te veel uitgebakken. Ook de stukjes zwaardvis bij mijn pasta met aubergines en romige tomatensaus (€17) zijn aan de droge kant. De escalope tartufo (€24), een stukje flinterdun kalfsvlees met gebakken krieltjes, gegrilde boontjes, champignons en paprika, door de ober aan tafel rijkelijk bestrooid met geraspte truffel, stemt mijn vriendin tevreden. Alleen baadt haar bord in de olijfolie. De robijnrode Barbera d'Alba met zijn volle, fruitige smaak is een topper. Mijn zus en schoonbroer gaan zich nog te buiten aan een zabaglione, opgediend in een te hoog glas, waardoor je niet bij het vanille-ijs kan. Ik hou het bij tartuffo-ijs, mijn vriendin bij een tiramisu, beide opgediend met kersen, frambozen en stekelbessen. De heren sluiten af met een grappa (€6). We betalen ongeveer €70 per persoon. Aan de dure kant voor een avondje bij de Italiaan, al hebben we uitgebreid getafeld.

Chiquere Italiaan met uitstekende producten, maar niet de beste bereiding

woord Geert Bouckaert
(17/08/2011)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Granduca

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 24
 
  4/5

 
  5/5

margaret willemsw - 3/05/13 6:54

geachte ik ben op zoek naar een winkel of groothandel die doet in olijfolie enook degustaties het zou op de dendermondsesteenweg moeten zijn weet u misschien waar precies en hoe die zaak heet(ik hoorde dat op de radio) ik hoop dat u mij hiermee kan helpen. groeten margaret

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Bartie - 20/02/13 21:58

Lekker, kwalitatief gegeten! Topper en mooie porties...uitgebreide keuze aan wijnen!Bediening volgens de knepen van het vak...buiten hangt een bordje van Ter Duinen en van Tweebruggen!Wie komt van waar?Keuken of zaal het maakt niet uit beiden perfect!!!Bravo!!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sarah - 11/10/12 21:23

Zeer lekker, puur, voldoende en correcte prijzen. Volledig Italiaanse bediening.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

derboven - 31/08/12 7:38

zeer lekker en budget vriendelijk niets op aan te merken gaan zeker nog gaan

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Peter - 8/07/12 8:34

Een dikke 5/5! Eén van de beste italianen waar ik al gegeten heb in Belgie. We zijn begonnen met een Aperol spritz die de juiste vehoudingen had.Als voorgerecht vitello tonato die top was, verder gegaan met spaghetti vongole die overheerlijk was, pasta perfect al dente gekookt en overheerlijk gekruid met veel verse look en olijfolie. Lekker flesje pinot grigio erbij aan juiste prijs. afgesloten met één sabayon (op aanraden van patron) en twee lepeltjes! Perfecte bediening en heel vriendelijk, heel mooie zaak met gezellig terras achteraan onder de bomen. Wij betaalden de correcte prijs van €120 voor 2 personen. Een menu met truffels en wijn inb. kan zelfs aan €50/pp. Versta echt de negatieve kritiek niet die sommige delen, dit is natuurlijk geen pizzeria waar je gaat voor een snelle hap aan democratische prijs maar een echt restaurant waar je gaat dineren en houd van de echte Italiaans slow food keuken met verse producten.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

pdr - 1/07/12 20:31

met 4 personen zaterdagavond 30/06 lekker gegeten, overdadig met olijfolie, niet bepaald goedkoop 2° bezoek, daardoor niet voor iedere week

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Gert - 1/05/12 23:46

Het was er nog nooit van gekomen, maar op deze zonnige 1 mei was het zover : een etentje in Granduca. Voor het mooie terras was het net iets te fris. Binnen kregen we een tafeltje toegewezen in stijlvolle en warme interieur. We kozen voor de menu Granduca met wijn. Antipasta met een bijzonder gerookte zalm met asperges, een fris slaatje een overheerlijke vitello tonato. Feest met het hoofgerecht : verse pasta met kreeft! Dan volgt een fris dessertje : vers bereid ijs met aarbeien gedrenkt in amarula en munt. We sluiten af met een koffie. De rekening is exact 100 EUR, een correcte prijs-kwaliteit. De bediening is zeer correct. Wij komen terug om nog meer van dit heerlijks te proeven....

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

dieter - 5/03/12 8:57

Als u snel buitengewerkt wil worden omdat uw tafel nogmaals verkocht moet worden, u wil in het Frans of Italiaans bediend worden omdat men geen of zeer gebrekkig Nederlands spreekt, en u wil met een gevoel (moeten) vertrekken dat u veel centen betaald heeft voor een weliswaar lekkere maar zeker geen uitzonderlijke maaltijd, dan bent u bij Granduca op het juiste adres! Gereserveerd voor 6 personen. De bediening begon vrij vriendelijk, maar om misverstanden te vermijden schakelden we zelf snel over naar het Frans. Hoewel het nog vrij vroeg op de avond was, was de osso bucco al niet meer te krijgen. De gerechten waren lekker, maar niet uitzonderlijk, en een bezoekje aan de frituur later op de avond moet zeker lukken gezien de geserveerde hoeveelheden. Hoewel sommigen onder ons nog aan het dessert bezig waren, werd de tafel al zo veel mogelijk afgeruimd en uiteindelijk vroeg men zelf of men de rekening mocht komen brengen omdat ze nog een andere reservatie staan hadden! Nooit meegemaakt!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Veerle - 22/02/12 13:59

Gisteren met mijn moeder gaan eten bij Granduca en het was, voor de tweede keer, zalig lekker. De bediening was heel vlot, mijn gegrilde gamba's met mozzarella en tomaatjes overheerlijk ! Lekkere fles wijn aan een economische prijs. Ik kijk al uit naar de volgende keer !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Caroline - 15/02/12 17:42

Super lekker, vriendelijk en zeer vlotte bediening! In één klap onze favoriete italiaan geworden!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

vdl - 24/01/12 19:49

Tot nu toe , heel lekker en tevreden ! Een aanrader is de pasta met kreeft, scampi's, inktvis , venusschelpen: 52,- voor 2pp .

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Neyt Etienne - 18/01/12 18:12

Eerste maal gegeten, lekker en z'n prijs waard, kom zeker terug. Beleefd zonder opdringerigheid, komen vragen wat u wenst te eten, hebben geen aperitif en voorgerecht genomen (wordt u niet opgedrongen), hoofdgerecht wijn , nagerecht

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Gaetan - 20/11/11 17:49

Na een aangenaam en vriendelijk ontvangst hadden we een mooi tafeltje gekregen, het was al iets later op de avond dus het drukste moment was al voorbij. We hadden gekozen voor een schotel voor 2 personen met kreeft en dergelijke. De kok kwam ons eerst de verse levende kreeft tonen voor hij aan onze maaltijd begon terwijl we aan het aperitieven waren. Het eten kwam eraan en we waren aangenaam verrast een mooie grote schotel met heel veel variëteiten erin verwerkt. De saus, pasta, kreeft en alle toebehoren waren perfect klaargemaakt. 1 van de betere italianen waar ik ooit gaan eten ben. Bediening was rustig en correct. Een absolute aanrader! Hier kom ik zonder twijfel terug.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

patricia - 17/11/11 12:12

hier al 2 maal gegeten : de pasta met halve kreeft en scampi en vongole en gamba. Om duimen en vingers af te likken! Zéér vriendelijke bediening en een héérlijk flesje spumante. Zooo lekker dat we deze avond teruggaan om op z'n italiaans te genieten. Veel succes nog met de zaak!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Bob - 4/11/11 11:19

We kwamen op een dacht ik vrij rustige avond, het restaurant was later maar 1/2 vol. Ontvangst was goed, netjes. Het zag er verder netjes uit, tafellinnen geen papier. Het is geen pizzeria en dus geen pizza en de prijzen zijn dus ook niet op pizzeria niveau maar toch van een niveau waar je wel wat mag verwachten. De verwachting was echter hoger dan de werkelijkheid. Pasta met Bolognese was niet speciaal, gehakt was droog en de sous tja niet de prijs waardig. Het meest storende was echter dat het allemaal heel erg lang duurde. Hoewel de bediening op zich vriendelijk was en er 2 obers rondliepen op misschien 20 personen heb ik ze aan onze tafel niet veel gezien. Op het dessert moesten we dan ook nog ruim 20 minuten wachten en de prijs van bijna 80 euro voor 2 personen zonder wijn was te veel voor wat men geboden heeft. Vooruit de porties zijn groot, te groot, iets minder en betere kwaliteit zou beter zijn. Gaan we nog een keer terug, neen, de prijs / kwaliteit klopt niet hier.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Chantal - 17/10/11 8:51

Mooi gedekte tafels, stijlvol geklede obers, vriendelijke bediening met de echte Italiaanse flair. Eten heel lekker en verzorgd, prijzen wat aan de hoge kant en inderdaad die flikkerende lampen :-) Een goed en gezellig restaurant dat zeker een 4 verdient.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Tim - 26/09/11 10:55

Er afgelopen vrijdag zeer lekker gegeten. Weinig tot geen opmerkingen. Dat van de lampen die wat flikkeren klopt wel, maar ach :-) Een goed restaurant, punt.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Ilse - 6/09/11 16:52

Al drie keer gaan eten bij Granduca, de ingrediënten zijn steeds supervers, zowel vis als vlees van goede kwaliteit, voor een beginnend restaurant een dikke chapeau, ja, nog niet alles staat perfect op punt maar je merkt dat daar hard aan gewerkt wordt. Waar betaal je minder dan 70 euro pp voor aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, 2 flessen wijn en dessert à la carte? Granduca is een restaurant en geen bistro/pizzeria, wij worden zeker vaste klant, zowel voor de heerlijke keuken als voor de vriendelijke uitbaters.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Sarah - 6/09/11 12:52

Wij zijn daar onlangs gaan eten en was zeer teleurgesteld. De lichtjes boven onze tafel flikkerde nogal fel, toen ik wou vragen aan de ober of dat hij dit euvel kon oplossen voor ons, bleek dat geen nederlands sprak. Dan maar onze uitleg in het frans. Hij lachtte dit volledig weg en vroeg mijn man electricien was want het was al meer dan een maand kapot. Mijn eten was vrIj zout. Mijn man zijn eten lekker maar weinig. Dus, hij overtuigde me voor een dessert. Ik nam de tiramisu die helaas was overgoten met kirch. Nu ik vind dit niet lekker. Niet voor herhaling vatbaar, geef mij dan maar het restaurant aan de overkant.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

C - 26/08/11 13:10

Ik vind niet dat dit een correcte recensie is... . Ten eerste in niet alle ristorantes kan je pizza eten, in Italië doe je dat meestal in een pizzeria... . Dus waarom moet er pizza op de kaart staan ? Ten tweede was ons eten wel ok. En olijfolie... tja, dat hoort nu eenmaal bij een Zuiderse keuken vrees ik. Ook bij ons werd er rijkelijk olijfolie gebruikt maar dit was helemaal niet storend, integendeel. Lekker en voor een goede prijs ! Een aanrader voor iemand die een uitgebreide maaltijd wil.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

celine - 24/08/11 23:06

Meermaals al gaan tafelen bij granduca en totaal niet akkoord met de bovenstaande recentie. En in verband met de prijs, goed tafelen en lekker eten daar betaald elke bourgondiër graag voor of niet???!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Kurth - 24/08/11 19:14

Beetje verbaasd door deze recensie eigenlijk. Ging er drie maal tafelen, drie keer meer dan prima gegeten. De enige opmerking die ik driemaal gaf was: bedank de mensen in de keuken. Drie sterren vallen dan ook wat licht uit op basis van mijn ervaringen. "Aan de dure kant", vind ik ook niet correct. Voor de prijs waarvoor de recensenten twee mensen laten eten, liet ik er drie het buikje rond eten. Je maakt het zo duur als je wilt overigens. Samengevat: nieuwe Italiaan die tracht een eigenheid naar buiten te brengen en zeker niet de platgetreden Italiaanse paden bewandelt die de veredelde pizzeria is en daarnaast ook nog eens zorgt voor heerlijk tafelen. Sterretje meer dan hierboven is verdiend.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Veerle - 19/08/11 12:38

Wij hebben er goed gegeten (verse kreeft). Inderdaad niet zo goedkoop, maar dan ook geen doorsnee Italiaan. Vriendelijke bediening!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Ikke - 18/08/11 19:46

Ben ook niet akkoord met de recensie hierboven. Onlangs daar gaan tafelen en aangenaam verrast : zeer lekker en royale porties, bediening ook dik in orde ( met de glimlach ). Eindelijk eens een Italiaans restaurant waar je niet alleen pizza en spaghetti op 50 manieren kan eten, maar een gastronomisch restaurant met beperkte kaart waardoor de versheid in je bord terug te vinden is. Enig minpuntje was idd de akoestiek.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Granduca

Dendermondsesteenweg 391
9070 Destelbergen
Tel: 09/228.25.05

meer Italiaans

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl
Copyright © 2013 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden