Yanko

Belgisch-Frans

Yanko
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitVleesgerechten
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €Lunchmenu voor €16
Voorgerecht €9,95 tot €16,95
Hoofdgerecht €15,95 tot €27,95
Nagerecht €7 tot €8
American Express Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00
di van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00
wo van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00
do van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00
vr van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 23:00
za van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 23:00
zo van 11:30 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00

Over Yanko

Pretentieloos, zonder veel gedoe

Yanko, aan de Henleykaai, ligt niet alleen op een boogscheut van de Hogeschool Gent, ook het Provinciaal Handels- en Taalinstituut is vlakbij. Het restaurant ligt wat verscholen tussen de appartementsgebouwen, maar bij het binnenkomen verrast de loods met rode baksteen me dankzij haar ruimte. De grote metalen rondgang bovenaan de zaal geeft de ruimte extra karakter. Het is half acht en de zaak is beneden al goed gevuld, dus ik neem de trap naar boven. De metalen tafels en stoelen zitten comfortabeler dan dat je ze in eerste instantie zou aangeven. Terwijl ik wacht op een oude schoolkameraad, geniet ik van het schouwspel van de stijlvolle kelners, strak in een pak en met voorgebonden schort bedienen ze de gasten met flair. Eens mijn kameraad gearriveerd is, aperitieven we met een witte martini (€4) en een pineau rosé (€4) terwijl we de kaart bestuderen. Ze is vrij uitgebreid en bevat vis- en vleesgerechten en een vegetarisch luik. 's Middags kan je hier snel lunchen voor €16.
We geven onze bestelling door, en praten wat bij. Net als ons aperitief op is, krijg ik mijn voorgerecht, een duo van zalmtartaar met cabécou en bieslook (€14), aan de overkant verschijnt de tonijn in sesamkorst met soja en wasabi (€15,75). De tartaar met het speciale geitenkaasje cabécou smaakt zalig zacht. De witte wijn van het huis (€4,5) mist helaas karakter, net als de rosé van het huis (€4,5) aan de overkant. We proberen om de wijn snel te vergeten. Gelukkig staat er nog een fles spuitwater (€3,90). De gebakken tonijn is gelukkig wel zeer smakelijk en mooi gecombineerd met de soja en de wasabi. De tonijn is naar de smaak van mijn tafelgenoot niet rosé genoeg, maar hij eet zijn tonijn dan ook liefst bijna rauw. Had hij misschien ook beter zo besteld.
Nog geen tien minuten na het voorgerecht volgt voor mij zeebaarsfilet in een jus van gebrande walnoten (€24,95) en poulet de Bresse met dragon en look met kroketjes (€19,95) op tafel. De vis is perfect gebakken met een stevige korst terwijl de vis binnenin nog sappig genoeg is om zijn zachte ziltheid te bewaren. De combinatie met de gebrande walnotenjus is verrassend zoet, maar wel erg smakelijk. Ook de kip aan de overkant kan op veel enthousiasme rekenen. Het zijdezachte vlees dat de bressekip zo uniek maakt, smaakt heerlijk door en wordt niet overheerst door de dragon of de look. De kroketjes mochten echter vers zijn, in plaats van de diepvriesexemplaren die we krijgen. Helaas, waarschijnlijk maakt enkel ons moeder haar kroketjes nog zelf.
We sluiten af met een cappuccino (€2,50) en een espresso (€2,10) en besluiten dat het al bij al geen slecht adres is om een hapje te eten. De bereidingen gaan van klassiek tot origineel zonder experimenteel te zijn, maar missen soms net een beetje 'karakter'. Ook jammer van de wijn en de kroketten en dat voor 100,15 euro. De sfeer en setting maken dan wel weer veel goed. En met een lunchmenu van €16 moet je 's middags niet eens diep in je buidel tasten.

Zeker geen slecht adres, maar ook geen uitschieter

woord Thierry Van der Maelen
(29/09/2010)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Yanko

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 11
 
  2/5

 
  4/5

Koen - 27/04/12 9:53

Gisteren in Yanko gaan eten, met tien personen, en wij werden om te beginnen hartelijk ontvangen door een goedlachse ober. Ik weet uit ervaring dat een groep van 10 personen bedienen niet evident is, maar daar hebben wij niets van gemerkt. Wij werden snel en aangenaam bediend en steeds met een kwinkslag of grapje. Ook op het eten zelf was er niets aan te merken. Iedereen aan onze tafel was heel tevreden, over zowel de kwaliteit van de maaltijd als de (ruime) porties. Nee, de negatieve klanken hieronder zijn ons totaal vreemd, en indien het nog eens past, stappen we zeker opnieuw binnen!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Wijffels F - 6/04/12 14:08

Wij hebben zonet in de Yanko gegeten. Ik een volkoren spaghetti en m'n vriendin een steak tartare. Was allebei zeer lekker! Vooral de volkoren spaghetti was heel lekker. Ook een goede, vlotte aangename bediening.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

David D - 22/02/12 19:30

Was echt niet lekker. Nam volkoren spaghetti met scampi's en ansjovis. De vissmaak doolt nog altijd rond in mijn mond. De frieten die mijn vrouw kreeg waren rauw vanbinnen. Spijtig, maar ik vond het maar niets.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Jan VdV - 8/11/11 22:53

Op een weekdag (woensdagmiddag) binnengegaan, het restaurant zat redelijk vol dus wachten tot er iemand kwam om ons een plaats aan te wijzen. Na 5 lange minuten nog steeds niemand maar de obers liepen ons wel rakelings voorbij zonder enig reactie. Enkele ogenblikken later zijn wij dan vertrokken met een gevoel van als ze een ontvangst niet eens kunnen verzorgen hoe is het eten dan... Spijtig maar daar zet ik dus geen stap meer binnen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

marcel - 8/11/11 13:43

Mij verbaast het dat Yanko nog bestaat want is al jaren ondermaats. Gingen er soms met het werk (vlak in de buurt) maar gaan al een tijdje liever wat verder om prijs/kwaliteit weel beter te eten.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Marjan - 31/10/11 11:43

Enkele maanden geleden gaan lunchen. In het eten zat echt weinig smaak. Niet echt de moeite.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Karel - 9/10/11 23:18

Vandaag gaan eten met drie personen. Na de commentaren op de site gelezen te hebben, redelijk benieuwd (maar niet ongerust...blijkbaar posten mensen vooral op zone 09 als ze ergens ontevreden over zijn). Tweemaal steak en een rundstartaar. Een goeie fles wijn voor een redelijke prijs. 15 euro voor tartaar, 18 euro voor steak. Lijken me normale prijzen. Voldoende frietjes van bij het begin. Obers waren attent en kwamen wijn bijschenken wanneer iemand's glas lees was. De patron kwam per gerecht even vragen of alles naar wens was, wat inderdaad het geval was. Dessertbord genomen en dame blanche. Hartige porties! Koffie om af te sluiten. Niks uitzonderlijks, maar wel goed gegeten tegen een redelijke prijs!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Annick De Ridder - 8/09/11 13:27

Dit is inderdaad bistokeuken à restaurantprijzen, geen verse frietjes maar diepvriesfrietjes, geen apertiefhapje bij het aperitief, véél te duur voor wat je krijgt ! En de bediening is ook niet super !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Ludo - 17/08/11 10:09

Goeie keuken die altijd super lekker eten bereidt.Vriendelijke ontvangst en vlotte bediening.Mooi interieur. Ik kom daar vaak alleen of in gezelschap.Mijn gezelschap vindt het ook altijd zeer tof. Ik kom er zeer graag.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Raveel Laurence - 21/03/11 9:19

Wij zijn met 10 man zaterdag gaan eten in de Yanko.We kregen de kaart en we bestelden. Bij de aperitief werd het water vergeten bij de Ricard. Het voorgerecht verliep vlot, alleen waren de korstjes van de garnaalkroketten nogal "taai". Toen we het hoofdgerecht kregen liep er redelijk wat mis, met 4 waren ze onze tafel aan het bedienen, maar alles ging door elkaar. Eten en wijn werd door elkaar gebracht. Rode wijn werd ingeschonken en witte wijn gewoon aan tafel gehangen in een koeler, de aperitiefglazen stonden er nog, net als de aperitiefbordjes, net als de vuile glazen van het voorgerecht. uiteindelijk zijn we kunnen beginnen. Toen we extra frieten vroegen bleven die uit. We hebben het nogmaals gevraagd, na 10 min, en ze kwamen weer niet. De ober vroeg of het gesmaakt had en wou al afruimen. Nogmaals gewezen op de frieten, die kwamen dan uiteindelijk. Eten was lekker. Bij de koffie werd ook het één en ander vergeten, zo erg dat sommigen zelfs hun koffie niet meer wilden! Erg!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Kritische_analyse - 23/01/11 15:54

Op een zaterdagavond (ná voorafgaande kritische analyse) met een groep geopteerd voor het laten verzorgen van het gastronomische aspect door YANKO. Het restaurant kreeg immers goede reviews. Het restaurant zat goed gevuld. Gezien we met een groep langskwamen werd de kaart onaangekondigd ingekort. De schotels waren verzorgd, maar de porties werden unaniem als beperkt ervaren. De kwaliteit van het geserveerde werd als eerder gemiddeld beoordeeld. Dit mag verbazen gezien de toch stevige prijzen die worden aangerekend. Matige brasseriekeuken aan restaurantprijzen lijkt dan ook het handelsmerk van YANKO. Ook de service liep niet echt gesmeerd. Benevens de inzet van eerder amateuristisch personeel, duurde het wachten bijwijlen ellendig lang. Grootse degustaties vereisen tijd, doch 2,5 uur voor een tweegangenmenu is wat van het goede te veel voor een brasserie. Zijn de kok en de sommelier met pensioen of is dit de YANKO nieuwe stijl?

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Yanko

buurt: Heuvelpoort
Henleykaai 4
9000 Gent
Tel: 09/234.13.84

toon kaart


meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
acap Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be
Copyright © 2010 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden