Vintage

Belgisch-Frans

Vintage
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitVleesgerechten
Accommodatie bar/lounge
Prijzen
Budget €49,50 incl. wijnen
Voorgerecht €14,5 tot €17
Hoofdgerecht €21 tot €26
Nagerecht €8 tot €9,5
American Express Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
di van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
wo van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
do van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 21:30
vr van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
za van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
zo gesloten

Over Vintage

ongedwongen heerlijk

De Vintage in Onderbergen is meer wijnbar dan restaurant, maar je kunt er fantastisch eten. Dat was althans wat ik hoorde, want ik was nog nooit aan tafel geschoven. Tijdens een zomerse avond na de Gentse Feesten stap ik er met een vriendin binnen. Vintage is een van de weinige zaken in de Arteveldestad die de hele zomer open blijft.
Het loungy interieur met donkerhouten wanden, wijnrekken en rood-oranje accenten straalt een grote ongedwongenheid uit. Diezelfde sfeer vinden we terug in de los-vriendelijke manier waarop de kelner ons begroet en ons een tafeltje toewijst. Op de kaart staan wijnen uit alle delen van de wereld en een beperkt aanbod aan menu's. Dat ziet er alvast goed uit. We gaan voor een driegangenmenu à la carte met aangepaste wijnen (49,50€). Maar eerst aperitieven we met een cremant de jura (4,75€), een zeer zachte mousserende wijn.
Kort daarop volgt de amuse, een glaasje heerlijk kruidige bisque met garnaaltjes en een lepeltje met tandoorimayonaise en een stukje breydelham. Zeer geslaagd.
De wijn wordt geserveerd, kort gevolgd door de voorgerechten. Aan de overkant komen de 3 P's : paling in gazpacho van groene groenten, pijlinktvis gevuld met pesto van groene groenten en pieterman als brandade met crunch van Gandaham. Er wordt een witte Zahel sauvignon geschonken. De droge Oostenrijkse wijn verzacht perfect de scherpte van de pesto en de gazpacho.
Op mijn bord komt gebakken ganzenlever,erg kunstig gepresenteerd op de rechthoekige borden. De stukjes lever liggen op enkele sneetjes briochebrood en een panna cotta van groene asperges, een witlofslaatje met amandels en verse sinaasmarmelade maken het af. Als wijn krijg ik een Duitse Weingut Hoffman-Simon rieslingwijn. Een wat zoetige wijn zonder direct stroperig te zijn.
We zijn zeer onder de indruk van onze voorgerechten. Als dit de voorbode is voor de rest van de avond, dan wordt het volop genieten.
En het houdt niet op. Met een glimlach en een vriendelijk woord krijgen we kleine culinaire hoogstandjes op het bord die niet zouden misstaan in menig sterrenrestaurant. De filet pur met gekarameliseerde sjalotjes is boterzacht en smaakt hemels. Hier een Folies des Frères uit 2009, een bosfruitige, ronde rode wijn die naadloos aansluit bij het kruidige vlees. Mijn Italiaanse La Guardiense Aglianico is een volle, stevige zware wijn die ook hier zalig aansluit bij het roze gebakken stukje lamsfilet met couscous en een munt-yoghurtsausje.
De bavarois van cuberdons, drie blokjes suikerzoete bavarois met kers, limoen en een half 'neuzeke' is een dessert waar de Australische muskaatwijn van Brown Brothers zo mogelijk nog zoeter bijpast. Dezelfde wijn staat tegenover me, waar de zeven structuren van banaan soldaat worden gemaakt waaronder bavarois, crème brulée, espuma, crunch, ijs en gekarameliseerd.
We zijn zwaar onder de indruk van Vintage. Heerlijke wijnen, ongedwongen sfeer, fantastische keuken en dat voor €108,5.

Sublieme keuken met prachtige wijnen in ontspannen loungy kader

woord Thierry Van der Maelen
(18/08/2010)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Vintage

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 61
 
  3/5

 
  2/5

francine - 27/11/11 18:24

Behalve de lekkere wijn vonden wij Vintage ver onder de verwachtingen blijven. Rare bediening, gerechtjes waren niet warm genoeg en kleine porties. Neen, niemand in ons gezelschap was echt onder de indruk. Er was iemand bij ons die er al geweest was en zz was erg ontgoocheld want ze vond het er vroeger veel beter. Misschien een offday?

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Cedric - 18/10/11 16:28

Hier heb ik één van de beste maaltijden genuttigd in jaren! Super bediening, superlekker eten met een heel mooie bordschikking en prachtige wijnen erbij. Zeker een aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

Rita Van Der Bracht - 1/10/11 16:55

Ik bezocht dit restaurant enkele maanden geleden en koos voor de lunchmenu. Het meisje dat onze tafel bediende was attent en oprecht vriendelijk. De prijs-kwaliteitsverhouding zit redelijk goed, maar toch een paar minpunten: Het eten was zeker niet slecht, maar ons hoofdgerecht was helaas koud, en het vlees was redelijk droog en de portie saus miniem.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

christina - 30/09/11 17:22

Melanie...zijn wij naar dezelfde zaak geweest? Is de chef zo wispelturig en de bediening zo "à la gueule du client" Wij hadden er twee ronduit slechte ervaring maar ieder zijn meug zeker?

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Melanie - 28/09/11 10:24

Het was een geweldige ervaring! Overheerlijk eten, supervriendelijke en attente bediening!!! Zeker voor herhaling vatbaar!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Holstraat - 3/09/11 2:22

Na lange tijd eindelijk aan tafel geschoven in de Vintage! Wij zijn heel tevreden: het was een (onverwachtse) warme avond, heel gezellig buiten getafeld. We namen een driegangenmenu met wijn en hebben heerlijk gegeten. De bediening was vriendelijk en gezellig los (in tegenstelling tot andere restaurants die nog niet in de buurt komen van het niveau van Vintage), het eten was echt héél lekker en de aangepaste wijnen (waar je inderdaad soms een beetje op moet wachten) zorgen ervoor dat dit restaurantbezoek een echte ervaring wordt. Het dessert (Chocolate

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

roche audran - 29/08/11 20:41

altijd verrassend lekker, mooi gepresenteerd op het bord, goeie wijnkeuze en altijd bediening met een glimlach voor mij de beste prijs/kwaliteit in Gent, houden zo jongens! Roche Audran

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

christina - 14/08/11 14:57

Sorry Ann, maar ook wij ondervonden nog maar eens de wisselvalligheid van deze zaak. Misschien hebben ze meer dan één kok of is de chef zeer wispelturig. De jongen die er bedient denkt charmant te doen maar is eigenlijk arrogant en geeft soms de indruk zijn klanten uit te lachen. Wij aten er ook al lekker hoor maar bijlange niet altijd dus nu gaan we enkel nog als we uitgenodigd worden of als iemand in het gezelschap echt naar daar wil.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

ann - 14/08/11 14:14

Dit is echt een top restaurantje geworden met een uitstekende verhouding prijs/kwaliteit, zeker wanneer men voor het menu met aangepaste wijnen kiest. In het verleden was dit niet altijd het geval maar nu des te meer, doe zo voort mannen !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

jake - 29/04/11 13:07

Heb de indruk dat je hier 'geluk' moet hebben zowel met keuken als bediening. Een beetje meer standvastigheid in beiden zou Vintage enkel unaniem goede besprekingen opleveren. Helaas is het op alle vlakken van het sublieme naar het ridicule. Enkel de wijnen blijven steeds op niveau. Misschien weer meer richten op wijnbar aspect van de zaak?

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

thomas - 29/04/11 11:22

Uitstekend gegeten. Stuk voor stuk kunstwerkjes op je bord, aangevuld met een zeer passende wijn. Voor mij was er niets op aan te merken. Porties waren ideaal. Smaken perfect op elkaar afgestemd. De bediening was spontaan en vriendelijk. De inrichting zou misschien iets beter kunnen, maar het pand laat ook niet zo veel meer toe. Voor mij de 5 sterren, en de prijs, meer dan waard! Ik kom graag nog eens terug.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

L. DJ - 28/04/11 18:54

Uitkijkend naar een veelbelovend lunchmenu schoven we aan tafel. Het anders zeer gezellige interieur werd verstoord door een stapel dozen wijn midden in de restaurantruimte. De ondertussen verlaten tafels rond ons leken ontfloft met halfopgerolde tafellakens en servietten in een hoopje. Ook de bediening was zeer nonchalant. Men gaf de indruk de menu amper te kennen en liet ons glas te lang leeg. Deze slordigheid stoort en geeft weinig blijk van zorg. Jammer want de gerechten waren voortreffelijk.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

turnpike - 23/04/11 8:59

Pechavond? Misschien. Plaats zat in het restaurant maar toch dat ene crappy tafeltje gekregen, tussen twee muren gepropt en vlakbij het toilet. Die take-it-easy houding van de obers is in 't begin wel charmant maar op den duur moet dit overslaan naar een onberispelijke bediening. Op één avond 3 obers aan je tafel krijgen die niet continu over de gang van zaken onderling communiceren is not done. Als je dan alle moeite vd wereld moet doen om tussen twee gangen door aan wat wijn te geraken, of om de zwaardvis terug naar de keuken te krijgen omdat ie zoals het hoorde maar naar onze smaak onvoldoende gaar was.... Eerlijk waar: dat glas dessert-cava dat ik deels over mij kreeg door een ongelukkig afruimmaneuver vd ober was het minste van mijn zorgen (ja, dat was ik). Het eten was goed, correct geprijsd, over het algemeen inventief gepresenteerd behalve de Mechelse koekoek die wat minder op "kipfilet met champignonsaus" had mogen lijken. Geen "never again", maar toch niet op korte termijn.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

T. - 9/04/11 19:45

Bediening was ok. Eten was best lekker, maar kleiner mogen de porties toch niet worden. Het stukje roodbaars als hoofdgerecht was toch wel aan de kleine kant en de vis op zich was ok maar zeker niet top. Dessert was wel leuk, 4 chocolaatjes en 4 drankjes om erbij te degusteren.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Lieven - 25/03/11 19:42

Enkele weken geleden bezochten we voor een eerste maal de Vintage, als cadeautje voor mijn vriendin haar verjaardag. Ik verzeker u, het was een perfecte avond! Vooral de menu's met aangepaste wijnen waren voor ons een openbaring.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

Babs - 6/03/11 20:58

Vrijdagavond terug geweest. Ons laatste bezoek dateerde van Valentijnsweekend, is ons toen super bevallen. We gingen voor het driegangenmenu met aangepaste wijnen. Maar namen andere composities... Mijn menu viel hartstikke mee: lekkere hapjes bij de crèmant, voortreffelijke carpaccio, kalfsvlees perfect gebakken, een heel mooi kazenbordje. Elk gerechtje werd begeleid door een perfect passend wijntje. Mijn man daarentegen ('t is niet dat hij zoveel kieskeuriger is dan ikzelf: ik proefde alles en kan beamen). De langoustines waren overgaar, wel vervanging gekregen en die waren perfect gebakken. Het lamsvlees was helemaal niet mals, eerder dradig en bijna schoenzoolwaardig. Het nagerechtje (peergranité en enigszins oosters aandoend smakenpalet)kon hem dan wel weer bekoren. De begeleidende wijnen bij zijn keuze waren eerder ondermaatse Franse heel kleine wijntjes. Kortom: kies slim en je krijgt heel lekkere gerechtjes. Kies voor the wrong dishes en ge zijt 'gezjost'.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Babs - 1/03/11 12:45

Wij zijn langsgeweest tijdens het Valentijnweekend. De gerechtjes waren stuk voor stuk overheerlijk! En voor mij met grote stip op nummer 1: het boterzachte melklammetje! Ik ben zelf hobbykok, maar wat zij presenteren op vlak van samenhangende smaken, cuisson en vernieuwende keuken, dat kan ik niet. Een dikke pluim natuurlijk voor de schitterende wijnkeuzes, dat is echt een meerwaarde! Er zijn wat foutjes geslopen in de bediening (mensen die het waarschijnlijk niet gewoon zijn, het is gewoon immens moeilijk, vrees ik, om in de horeca een goed vast team op te bouwen), maar die vriendelijke eigenaars hebben dat perfect opgelost met een grote smile, een leuke babbel, veelvuldige excuses

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

michel - 21/02/11 17:20

Vorige week lunch geprobeerd bij Vintage. Wijnen deden de naam van de zaak alle eer aan ! Gerechten iets minder : Cesar's salad zonder (of met veel te weinig van) de typische dressing, varkensgebraadje zo droog als de woestijn ... en dan de gereserveerde plaats : tussen twee pijlers en te dicht op de buren. Duo's die niet gereserveerd hadden kregen doodleuk een tafel voor vier.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

DeBroerVanEdwin - 12/01/11 16:59

Ik ben hier reeds enkele malen komen eten, in de buurt van de korenmarkt behoren ze tot de betere zaken. De chefs kunnen koken, maar zijn enorm wisselvallig in de bereidingen. Het niveau van de gerechten verschilt enorm. Zo kan een heel lekker voorgerecht gevolgd worden door een minder hoofdgerecht en later een matig dessertje. Beginnersfouten denk je dan, maar de nieuwe eigenaars zijn nu toch al bijna 2 jaar open en ik moet zeggen: geen evolutie! De chefs lijken meer bezig te zijn met geleitjes, zalfjes en crunchjes dan met de basis: SMAAK

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Donald - 7/01/11 18:55

Gisteren in de Vintage gaan eten. Blijkbaar opnieuw een volledig nieuwe eet- en wijnkaart. Ongelofelijk hoe die mensen het klaarspelen om telkens opnieuw met vernieuwende zaken te verrassen. Echt chapeau! Ik moet wel toegeven dat in zelf in november (voor de eerste keer) eerder ontgoocheld was; ik vermoed dat ze niet echt voorbereid waren op het effect van de Gouden Vork. Maar ondertussen dus weer volledig de oude Vintage: een echte aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

chris - 6/01/11 20:04

Eerlijk gezegd wij waren ontgoocheld, we hadden er werkelijk meer van verwacht. Begrijp eerder de slechtere besprekingen. Beetje hautaine bediening en eerder gewoon eten voor die prijs. En weinig ook. Ieder zijn zin natuurlijk maar de meningen zijn duidelijk niet unaniem en dat is zelden een goed teken.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Davy - 6/01/11 18:41

top! meerdere keren dit adres gedaan, en keer op keer tevreden. Steeds in stijgende lijn! correcte zaak, met jonge en frisse teamgeest! keep up the good work boys!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Danny - 29/12/10 13:12

De combinatie van onvriendelijk tot arrogant bedienend personeel met eten dat koud geserveerd wordt tot mijn snoekbaars toe smaakloos was is dit restaurant zonde van uw tijd en geld .

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

sofie - 30/11/10 8:54

Wat een ontgoocheling! Hele dure prijzen (als gevolg van het winnen van het Gouden Vork?) voor maar heel weinig eten dat op je bord ligt. Amuses kwamen af als het aperitief al op was, enkele happen en het hoofdgerecht was binnen (in alle eerlijkheid, hetgeen erop lag was wel heel lekker): honger! Dan maar dessert besteld met koffie vooraf: koffie kwam maar niet, aan de toog moeten gaan vragen. Dessert: een zalfje van dit, een streepje van dat, en that's it? Ben gene grote eter, maar de mc donalds heeft nog verdiend aan mij achteraf om de honger te stillen. Stel mij een beetje vragen bij het "zwaar onder de indruk zijn van.." hierboven.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Daniël - 20/11/10 23:29

Zalig genieten. Dat was de Vintage van bij het binnenkomen. De eerste kennismaking waren twee heerlijke "amusekes" samen met een schitterende Cremant de Jura. Ik koos voor de bosduif terwijl de overkant van de tafel de voorkeur gaf aan de Sint Jakobsnootjes. Volgende keer wisselen we want we waren allebei super enthousiast. Ook voor de bijhorende wijnen passen enkel superlatieven. Daarna kozen we beiden voor het hertekalf en ook dat was om duimen en vingers af te likken. Het dessert was een moeilijke keuze. Uiteindelijk kozen voor "driemaal peer" en "lenteostalgie". De peren smaakten alweer alsof ze recht uit de hemel kwamen en waren dan nog eens begeleid door een zalige riesling spätlese. Tegen al het vorige was de lentenostalgie maar gewoon maar dit werd gecompenseerd door een heel lekkere rozé cava. Wij komen zeker terug. Proficiat Vintage!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Steven - 15/11/10 22:14

Heb de indruk dat enkele commentaren hieronder nogal emotioneel gekleurd zijn (zowel pos als neg). Ik vind Vintage een zeer correct restaurant en een aangename ontdekking. Zeker nog geen ster waard; ik zeg wel 'nog' want er is echt wel potentieel. Doe zo voort.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Alexander - 15/11/10 21:55

Was natuurlijk te verwachten: bij een wedstrijd heb je een winnaar maar ook verliezers. Jammer dat deze laatsten nu op deze manier hun ongenoegen moeten uiten: iemand die op 7/11 een bijdrage schrijft over een etentje dat zal plaatsvinden op 13/11 (moet er nog zand zijn). Voor mij blijft de Vintage echt een absolute aanrader: schitterende en verrassende keuken, hemelse wijnen en een ontspannen kader (al is het nu inderdaad iets drukker, maar dat moet je erbij nemen).

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Quintelier - 15/11/10 16:01

Sorry Maar hier was echt alles ondermaats. Koel ontvangst, lang moeten wachten wegens "te druk" enkele produkten niet vooradig terwijl je toch op een voorspelde drukke vrijdagavond gaat eten. Onverzorgde borden die zelfs koud waren met ons eten dat direct afkoelde,botte bediening. Hier zien ze ons niet meer terug jammer voor mijn gastheer die dacht een leuk adres gevonden te hebben om ons culinair te verrassen! Dit lijkt meer op een opgrade café dan een restaurant met al het rumoerige volk aan de bar !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Bie - 12/11/10 16:37

Ik ben gisteren gaan eten in de Vintage en vond het alweer ongelooflijk lekker. Bij elk gerecht is er steeds weer een verrassende smaak die toch dat tikje extra geeft. De bediening was zeer vriendelijk en de ober kon over elk gerecht en bijpassende wijn een goede uitleg geven. Ook een zeer snelle service. Ik heb er heel erg van genoten!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Robin - 11/11/10 12:52

Ik denk dat de goeie beoordeling de kwaliteit van dit restaurant schade heeft aangedaan. In elk geval kan de keuken/infrastructuur kan een vol restaurant niet aan. Ik was de allereerste die het nieuwe menu kreeg. Smakeloos. Luid interieur 90 minuten wachten op amusekes.. Vuilbakgeur in het restaurant. Hoe lekker de kaart leek, zo zeer viel het tegen.. en dat voor die prijs...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

foodfan - 10/11/10 19:26

Wij gingen er vaak en met meerderen. Onze bevindingen gebundeld : -volatiele service soms onprofessionele fouten -algemene nonchalance -luide 'muziek' -meer aandacht voor hippe in-crowd die een glas komt drinken dan voor tafelende klant -erg ongastvrij tegenover groepen (waarom accepteren dan?) -arrogante houding van één ober Positief: wijnen zijn altijd super! Misschien is het 'moeten' reserveren de reden waardoor ze wat zelfvoldaan worden. Ik hoop trouwens dat de 'oude' Vintage snel terugkomt want die was prima!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Alex - 10/11/10 17:51

Ik begrijp niet waar sommige mensen het "achteruit" gaan vandaan halen. Het enige wat de laatste tijd wat minder is, is het feit dat je vroeger moet reserveren en dat de zaak meestal volledig vol zit. Maar dat is de Vintage meer dan gegund! Proficiat met de overwinning!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

foodfan - 10/11/10 16:44

Inderdaad proficiat maar de laatste maanden gaat het er toch wel wat op achteruit vinden we. Ze zullen zich moeten herpakken als ze hun succes willen bestendigen!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Levensgenieter - 10/11/10 11:55

Een terechte winnaar van de Gouden Vork! Ik ben het volledig eens met het oordeel van de jury: proficiat aan de volledige ploeg!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

thomassetti irene - 7/11/10 19:46

Eergisteren 13 november is mijn dochter met een groep vrienden gaan eten in Gent na een goede beoordeling over Vintage te hebben gelezen. Het was de 1e keer maar zal tevens ook de laatste keer zijn.Ze waren met 10 en niemand was tevreden.Scampi's die nog rauw waren, koude gerechten die warm moesten zijn en de wijnsuggestie die gevolgd werd, beperkte zich tot 1 glaasje. Echt ondermaats en ontgoochelend. Jammer voor de centjes die besteed werden!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

jonas - 1/11/10 14:17

Ondertussen toch ook al regelmatig(een 6 keer denk ik, en steeds van een andere kaart kunnen kiezen) langs geweest en van achteruitgang heb ik toch nog niets gemerkt. Steeds prachtig gedresseerde borden met kwaliteitsproducten vergezeld van een heerlijke wijn. De bediening is vlot en niet stijf (wat ik juist als positief ervaar), maar zat heb ik ze er toch nog niet gezien. Zeker een aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Yves - 29/10/10 18:58

Een goede recensie schept uiteraard een heleboel verwachtingen. Toch moet ik zeggen dat deze tot nu toe volledig werden ingelost. Het wisselen van de menukaart om de zes weken maakt vergelijken over verschillende periodes heen moeilijker. Maar wij kunnen alleen maar stellen: vlotte service (allesbehalve stijf, maar dat maakt het net zo uniek), zeer kwalitatieve keuken en uitstekende wijnen. Zeker gewonnen voor de Vintage!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Carl Malfait - 28/10/10 12:10

Wat een mooie cullinaire avond had moeten worden in een geprezen restaurant (als je op de commentaren moet afgaan natuurlijk) bleek een kat in een zak. Een halfdronken ober die er in slaagt om evenveel wijn naast je glas als in je glas te gieten en dan nog telkens met z'n hoofd naast je oor komt hangen....da's niet wat je verwacht in een deftige zaak. Maar goed, het eten kan veel goedmaken.Dachten we. De amuse kwam net te laat, het voorgerecht werd koud geserveerd en het hoofdgerecht bestond uit overjaarse zeeduivel die meer de structuur van karton bleek te hebben dan van een verse vis. Mijn eend werd opnieuw koud opgediend. Volharden in de boosheid zeker? De arrogantie van de ober (wel alle lof voor het dametje wat opdiende)gecombineerd met de storend luide muziek, koude borden en niet zo verse producten....Neen dank u. Niet meer voor ons! Onbegrijpelijk hoe zo'n zaak nog kan meespelen in de resto 09 wedstrijd.Voor de prijs van 124€ zijn er heel wat betere adresjes in Gent!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Levensgenieter - 22/10/10 12:25

Vorige week nog in de Vintage gaan dineren en ik merk niets van het 'achteruit gaan'. Zelfs integendeel: hun nieuwe kaarten (zowel restaurant- als wijnkaart) zijn wat mij betreft echt een schot in de roos en zelfs nog een stap vooruit! Een absolute aanrader en zeker ook terecht een finalist voor de Gouden Vork. De Vintage heeft alvast mijn stem!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

foodies - 19/10/10 20:34

Dat is het nu net, wij waren er al een viertal keer gaan eten en het gaat dus blijkbaar stilaan achteruit. Dan ga je dus niet terug Sigmund...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sigmund D'Hauwers - 19/10/10 20:20

Perfect huwelijk van wijn en eten, een smaakorgasme in de mond... Vriendelijke bediening met een goeie productkennis. Voor de mensen die toch een beetje negatiever waren, iedereen kan fouten maken. Ga nog eens terug en beoordeel dan nog eens opnieuw.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Joke - 17/10/10 9:51

Ik was zwaar teleurgesteld bij mijn eerste restaurantbezoek aan de Vintage. Het 'vegetarisch alternatief' (het was een donderdag) was de garnituur van de zeebaars! Exact dezelfde hoeveelheid, wel wat goedkoper (€ 16). De smaken waren afgestemd op de zeebaars, dus een lekker gerecht kon je het niet noemen. Als je buitenkomt uit een restaurant met meer honger dan je er binnen kwam, is er toch iets loos. Qua sfeer.. de bediening is goed en doet zijn best, maar door de wijnbar in het midden van het restaurant heb je al snel een refter gevoel. Ik ging al vaker naar de Vintage om een fles wijn te kopen, en daarvoor zal ik er nog steeds blijven gaan, maar zolang ze vegetariërs als konijnen behandelen eet ik liever thuis.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Hans - 4/10/10 23:31

Leuke inrichting en een goede, vlotte bediening. Verrassend en echt superlekker eten. Simpelweg uitmuntend, zeker een aanrader.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

pauwels - 1/10/10 20:52

Zeer vriendelijk onthaal, fijne en lichte keuken, kwaliteitswijnen uit gerenomeerde wijnstreken al over de wereld, dikwijls zeer originele keuzen.Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding zowel voor de wijnen als het eten. Uitmuntende service, zeer klantgericht. Minpunt: soms staat de muziek te luid maar wordt op vraag ommiddellijk aangepast.Kader een beetje kil.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

foodies - 28/09/10 15:48

Ja,onze recensie zal wat uit de toon vallen. Ik was er al vaak en telkens erg tevreden. Fijne, moderne lichte keuken. Gisteren ging ik er met een tiental collega's en 'foodies' naartoe en helaas haalde ik geen eer met de keuze. Erg beperkte keuze omdat we met een groep waren, op randje van arrogante bediening, kleine porties en eerder banaal klaargemaakte ongeïnspireerde gerechten die dan nog verkeerd werden bediend (saignant voor iemand die bien cuit vroeg en vice versa). Wijnen waren wel uitstekend. Enfin, de hele groep was ontvreden en één collega ging nog een hap eten ergens anders. Mijn ongoocheling was groot te meer ik het ook zag als een steun in de rug voor Vintage wetende dat het lui zijn die zeker terug zouden gaan indien het thun beviel. Spijtig maar ik vermoed dat ze door al de positieve reacties wat blasé aan het worden zijn...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Jean-Luc - 25/09/10 16:27

Zeer lekker eten, fijne keuken, verrassende wijnen. Toch wat schoonheidsfoutjes: de bediening was net iets te nonchalant en wat opdringerig (fawlty towers), zinnestrelende maaltijd maar net iets te weinig om de honger te stillen, zelfs met dessert, de muziek speelde wat luid in een al rumoerige omgeving, en op het eind klopte de rekening niet... Op zulk hoog prijskaartje (100 € voor 2 personen) mogen dergelijke foutjes niet voorkomen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Luk - 24/09/10 11:45

Ik beaam de positieve commentaren. De 'lunch' is prijs/kwaliteit moeilijk te overtreffen in Gent. De menu presenteert kwalitatieve ingrediënten op een creatieve manier en dit aan een eerlijke prijs. Ik zou graag 9 uit 10 geven maar dit is hier niet mogelijk. Voorlopig een dikke 4 uit 5! Nadelen kunnen zijn, de kleinere tafeltjes, de lossere bediening (wat voor velen een voordeel is, ik heb het graag iets formeler). Maar nu zit ik de zaak met een loep te bekijken...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

micheline - 23/09/10 21:52

Heerlijke gerechten en een perfecte bediening. Een aanrader!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

declercq edgard - 23/09/10 21:21

bediening en eten uitstekend

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Renaat - 20/09/10 22:45

Over wijnen durf ik niet snel pretenderen dat ik er alles van ken, maar als kok leer ik hier veel over welke terroir bij welke gustatieve smaakpatronen passen! En het is een tof team!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

tom - 20/09/10 19:47

Fantastisch lekker (en origineel) eten geflankeerd met lekkere wijn. Top restaurant

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

pierre - 20/09/10 17:55

gewoon supper

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

christello - 8/09/10 15:34

gewoon top kwa eten met verrassende interessante wijnen - de inrichting is naar mijn smaak niet super maar ik behoor nu niet meer tot het jonge klienteel - zal er zeker nog teruggaan

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

TN - 1/09/10 15:24

Hoort bij de betere (prijs-kwaliteitsvriendelijke) zaken in Gent, maar is zeker geen ster waard zoals sommigen in al hun enthousiasme menen te claimen. In tegenstelling tot wat ik hieronder lees vond ik het dessert met de cuberdons, het minste van de avond. Veel te zwaar en te zoet. De andere gerechten waren wel lekker!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Erik - 30/08/10 12:45

Absoluut top! Ook één van de beste desserts (bavarois cuberdons) die ik ooit in men leven gegeten heb. Zoals anderen al vermelden, zijn de wijnen van zeer goede kwaliteit.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Syrie - 29/08/10 12:47

Momenteel favoriete restaurant in Gent, al ontdekt nog voor zone 09 :-): super gerechten, toffe sfeer, aangename bediening,...Voor mij een ster waard!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Maarten - 20/08/10 19:59

Toffe sfeer, goede bediening, lekkere creatieve gerechten, mooie wijnen. Allen daarheen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

louis - 20/08/10 19:34

Al een aantal keer geweest. Sublieme keuken, sympathieke bediening en heerlijke wijnen. Dit is een topper

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Guy - 19/08/10 8:13

Al meermaals te gast geweest en altijd top! Verfijnde keuken en dit in combinatie met een prachtig aanbod aan wijnen. een echte aanrader in Gent.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Nesten - 19/08/10 3:15

Nergens in Gent vind je een beter wijnen, bediening en culinaire hoogstandjes.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sam - 18/08/10 17:16

fantastische bediening Succulente schotels

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Vintage

buurt: Kouter
Onderbergen 35
9000 Gent
Tel: 09/223.51.32

www.vintagewine.be
 

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
acap Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be
Copyright © 2010 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden