Lekker Gec

Belgisch

Kenmerken
Keuken	Belgisch
Specialiteit	Vegetarisch
Accommodatie	terras
Mogelijkheden	af te halen, vegetarische maaltijd

Prijzen
Budget	€12€/kg voor dagschotel en salades
Voorgerecht	€ tot €
Hoofdgerecht	€ tot €
Nagerecht	€2,5 tot €4,75

Openingsuren
ma	van 12:00 en tot 21:00
di	van 12:00 en tot 21:00
wo	van 12:00 en tot 21:00
do	van 12:00 en tot 21:00
vr	van 12:00 en tot 21:00
za	van 12:00 en tot 21:00
zo	van 12:00 tot 15:00

Vegetarisch met een handleiding

In het Gents Ecologisch Centrum (GEC) op het Maria Hendrikaplein huist ook het bijna 100% veganistisch restaurant lekker Gec. Samen met een vriendin die niet helemaal thuis is in het vegetarische wereldje, stap ik er op een zomerse avond binnen.
Het grote, ruime terras zit helaas al vol, dus nemen we een tafeltje achteraan. Leker Gec is sober ingericht, met enkele trompetten verbouwd als luchters en centraal een zelfbedieningsbuffet. 'Het lijkt wat op een tof scoutslokaal', vat mijn vriendin samen.
Zoals dikwijls in vegetarische restaurants heb je ook hier een handleiding nodig om uit te vogelen hoe je bestelt. Aan enkele grote bladen aan de muur zien we dat er twee manieren zijn: of je neemt een bord en bedient jezelf aan het buffet of je gaat naar de kassa en bestelt er de gerechten die in de keuken worden bereid, zijnde pasta's, frietjes enzoverder. Maar onvermijdelijk moet je ook dan nog aanschuiven aan het buffet om bestek, borden en drank te krijgen. Het is allemaal wat verwarrend, maar gelukkig is er de sympathieke bediening die ons wegwijs maakt.
Uiteindelijk kies ik voor de seitanstoverij met frietjes (€8,50) en mijn vriendin vraagt de grote pasta met groente-tomatensaus (€8,50). Ze wil er geraspte kaas (€0,75) bij en we drinken twee glazen rode, biologische huiswijn (€2,50).
Terwijl we wachten bestudeer ik nogmaals het grote papieren menu op de muur. Ik zie dat hier aan tafel zitten meegerekend wordt in de prijs en dat de dagschotels en de salades die je opschept aan de zelfbediening worden gewogen en €12 per kilo kosten, ook het bestek gebruiken wordt meegerekend.
Plots stapt een jongeman uit de keuken, stapt op me af en meldt dat de frietketel stuk is. Of ik het erg vind om couscous bij mijn stoverij te eten. Dat is geen probleem.
Nog geen tien minuten later komt het eten op tafel. En ik ben blij dat de frietketel stuk ging, anders had ik de heerlijke couscous gemist. Ze is lekker kruidig, net als de stoverijsaus met de worteltjes overigens. De seitan is een andere kwestie. Sommige stukjes zijn nog stevig en wat smaakloos. Anderen zogen de saus op en zijn sponzig slap, maar dan weer wel smaakvol.
De graanpasta is al dente gekookt maar moet met flink wat zout op smaak gebracht worden. De tomaten-groentesaus is dan weer erg lekker, met beetgare groentestukjes. Een verrassing is de huiswijn die een prettige afdronk heeft. Maar als we vragen welke wijn het is, blijft het antwoord steken bij een zeer neutraal 'merlot'.
Maar niet getreurd, de borden gaan vlot leeg en we sluiten af met een limoenthee (€1,90) terwijl we nadenken wat we van Lekker Gec moeten vinden. De vergelijking maken met een normaal restaurant is een verloren zaak. Lekker Gec werkt met vrijwilligers en wil een zo klein mogelijke ecologische afdruk nalaten. Dat leidt tot een zeer ongedwongen restaurant met een hoog scouts-gehalte. Een klein beetje gek, maar dat doet geen zeer.

'Ongedwongen en licht chaotisch, maar best lekker'